茶文化作为中华优秀传统文化的重要组成部分,是承载历史和文化的“中国名片”,在建设中国式现代化的新征程中,茶教育必将围绕助力中华民族伟大复兴中国梦的实现担当作为。11月9日上午,第七届华巨臣北京茶博会开展期间,第二届北方茶教育论坛在北京国家会议中心成功举办

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本届论坛突破创新传统论坛的举办模式,首先由天津工业大学中华优秀传统文化与技艺国家传承创新基地的师生,展示了万铭道茶书院仿宋点茶技艺的茶文化教育教学成果,来自世界四大洲八个国家的爱茶人同台献艺,精彩演绎中华优秀传统文化展演——“中国茶 香世界”,表达了本届茶教育助力“三茶”统筹发展、文化交流互鉴的主题思想。

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出席嘉宾

姜亚明博士生导师,天津工业大学国际交流与合作处处长,国际教育学院院长

沈冬梅中国社会科学院古代史研究所研究员、中国国学研究与交流中心茶文化专委会主任

马铭启天津农学院水利学院党支部书记

安明霞中华合作时报·茶周刊全媒体主编

熊志惠东方国艺茶文化研习院院长

万长铭万铭道茶书院创始人,中华茶奥会名誉副主席 《中国茶全书.天津卷》编纂委员会主编,《中国茶全书.茶器具卷》建盏编纂委员会主编

李晓毅天月集团董事长、北京茶业企业商会常务副会长、北京茶业企业商会年份老茶专业委员会主任

王晓丽天津市北方茶文化艺术中心党支部副书记、天津开放大学理工学部“茶思社”负责人兼指导教师

曾瑞华深圳市华巨臣国际会展集团有限公司项目经理

论坛伊始,深圳市华巨臣国际会展集团有限公司曾瑞华项目经理致辞。她表示,华巨臣多年来致力于茶文化、茶产业和茶教育的创新发展,希望北方茶教育论坛能为三茶统筹融合发展提供更多的智力支持,华巨臣集团会持续予以支持。

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茶教育论坛的策划组织者万铭道茶书院创始人万长铭,在致辞中首先感谢了茶圈各届对本届论坛的大力支持。他指出,北方虽不产茶,但是对茶文化教育的实践探索努力有加,希望今后加强南北互动交流、全球联动,促进中国茶文化发扬光大。

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活动中,天津工业大学国际教育学院姜亚明院长为万铭道茶书院颁发了“天津工业大学中华优秀传统文化与技艺国家传承创新基地”的荣誉牌匾。

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万铭道茶书院创始人万长铭为本届茶教育论坛作出贡献的天月集团和津傲合作社颁发“论坛合作用茶”的荣誉牌匾。

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主题演讲

本届论坛的主题演讲环节由北方茶文化教育一线的三位茶文化教育的权威老师,从不同的角度对北方茶教育展开了专业阐述和智慧分享。

中国社会科学院古代史研究所研究员、中国国学研究与交流中心茶文化专委会沈冬梅主任作《探索宋代茶文化中的茶教育智慧与现代启示》主题演讲,她追溯宋代茶文化的发展历程,剖析宋代茶文化对当代茶教育的启示。

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东方国艺茶文化研习院熊志惠院长作主题演讲:《茶教育培训助推茶产业人才升级的实践探索与经验分享》,她结合东方国艺多年来开展的茶文化教育传播实践探索,阐述了茶教育在助力茶产业人才升级所起到的积极作用,为茶人的职业成长提供了有益的借鉴。

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万铭道茶书院创始人,中华茶奥会名誉副主席,《中国茶全书.天津卷》编纂委员会主编万长铭老师作主题演讲:《北方茶教育的实践探索与未来展望》,他从北方的茶历史、文化及教育的实践探索分析特点,总结实践成果,展望北方茶教育的前景,提出北方茶教育未来要向实现“四化”,即专业化、广泛化、实用化、国际化方向发力。

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圆桌对话

园桌对话环节聚焦“中国式现代化征程中 北方茶教育的新机遇与发展”开展茶教育专家的互动分享。由特约主持人万铭道茶书院创始人万长铭老师以及天津市北方茶文化艺术中心党支部副书记、天津开放大学理工学部“茶思社”负责人兼指导教师 王晓丽老师与来自北方茶文化教育前沿的五位嘉宾进行深入对话。

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天津工业大学国际交流与合作处处长、国际教育学院 姜亚明院长介绍了天津工业大学国际教育学院中华优秀传统文化与技艺国际传承创新基地所开展的包含茶文化等44个非遗项目的实践探索;中华合作时报·茶周刊全媒体 安明霞主编从新闻媒体的角度阐述了媒体助力茶文化及茶教育水平提升的积极作用;天津农学院水利学院党支部 马铭启书记作为涉农高校代表,分享了天津农学院多年来所开展茶教育的实践探索与经验;天月集团董事长、北京茶业企业商会常务副会长、北京茶业企业商会年份老茶专业委员会主任 李晓毅先生作为北方知名的茶企业家代表,介绍了推动企业围绕茶文化、茶产业、茶科技三茶统筹融合进行的思考与实践;天津市北方茶文化艺术中心党支部副书记、天津开放大学理工学部“茶思社”负责人兼指导教师 王晓丽老师作为茶文化教师代表,介绍了天津开放大学等天津高校茶文化教育开展的实践探索与经验分享。

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百年发展,教育先行。茶教育让茶文化深入民心,成为代表中国式现代化的重要组成部分。通过茶教育普及茶知识、茶礼仪、茶文化、茶艺术,让更多国人研习茶文化,关注茶健康,以保留、保护、复兴先人给予的茶文化瑰宝,功在当代,利在千秋。

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组织单位

天津市茶业协会

深圳市茶文化促进会

天津工业大学中华优秀传统文化与技艺国际传承创新基地

深圳市华巨臣国际会展集团有限公司

万铭道茶书院

天月集团

-协办单位-

天津工业大学国际教育学院

天津市北方茶文化艺术中心

天津开放大学理工学部“茶思社”

天津茶全书文化发展有限公司

-支持单位-

北京茶全书文化发展有限公司

西双版纳津傲茶叶专业合作社