蚕豆是风靡全国的美食小吃，其衍生出的兰花豆，甜面酱，还有如今家家常备的豆瓣酱，都大受欢迎。
不过有这样一群人，吃蚕豆就会引发急性溶血，重者甚至会出现溶血危象、急性肾功能衰竭，累及生命。
本期科普专家
李延亮
副主任药师
药剂科负责人 ，从事药学工作25年，擅长药事管理及慢病用药指导工作。
广西药学会药物流行病学专业委员会委员、广西医师协会基层药学专业委员会委员。
妇幼健康科普
什么的“蚕豆病”
蚕豆病，学名为葡萄糖-6-磷酸脱氢酶（G6PD）缺乏症。该类患者常因食用干鲜蚕豆及其制品 24 小时后出现急性溶血，故俗称“蚕豆病”。它是一种先天性的遗传性疾病，不具备传染性，重在预防。
值得注意的是，我国是G6PD缺乏症的高发区之一，呈“南高北低”的分布特点。主要分布在长江以南各省，以海南、两广、云贵川等地区为高，不过随着人口流动增加，患病率较低的地区也有升高趋势。
蚕豆病有什么症状？
儿童是蚕豆病的易发人群。患蚕豆病的儿童大多在食用蚕豆1-2天内出现全身不适、倦怠、乏力、发热、寒战，继之出现血红蛋白尿、黄疸、贫血，如不及时治疗，重者可在短期出现溶血危象、急性肾功能衰竭，危及生命。
所以，在日常生活中应该避免接触和食用可疑食物和药品，误食出现上述症状后，需马上送至医院救治。
如何预防蚕豆病？
“蚕豆病”属于遗传缺陷，虽然没办法根治，但只要不接触诱发物，就跟健康的孩子没什么两样。一起来看看以下几条“预防守则”吧！
01
防患未然
要想远离蚕豆病还需从"源头"做起，可以在孕前进行G6PD基因检测，或在宝宝出生后，进行G6PD缺乏症（蚕豆病）筛查，进一步明确携带情况，及时做好饮食和药物指导。
02
减少诱因
对于蚕豆病患者，应远离蚕豆及蚕豆制品，在蚕豆开花和收获季节也尽量避免接触蚕豆花粉或去蚕豆种植地，保护自身不受"蚕豆病"的侵害。对于处在哺乳期的婴幼儿，宝妈们也应特别注意，不要进食或接触蚕豆及相关制品。
03
谨慎用药
就医的时候，蚕豆病宝宝的家长们一定要跟医生说明情况，跟医生确认哪些药、哪些物品是存在风险，宝宝不能触碰的。
有些人服用以下所述药物可能发病，而有的人不发病，这可能与G6PD缺乏程度有关，也可能与药物的使用剂量有关。
（点击图片放大查看）
04
及时就医
凡接触服用蚕豆及其制品，接触相关药物，或者感染后数小时、数天内出现发热、面黄、苍白，尿呈黄褐色茶样尿等症状，属急性溶血反应，父母应立即带孩子到医院就诊。
文字：梁碧霞
图片：来源于网络，仅用作健康科普，如侵删
编辑：周幸
审核：王骏、韦晓燕
终审：梁涛
热门跟贴