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叶黄素，这个看似陌生的名词，其实是我们体内不可或缺的重要营养素。作为眼睛黄斑区的主要色素，叶黄素不仅能够滤除有害蓝光，保护眼睛免受伤害，还是一种有效的抗氧化剂，有助于维护心血管健康、促进皮肤健康等。那么，如何通过日常饮食轻松补充叶黄素呢？
哪些食物富含叶黄素？
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叶黄素主要存在于黄色和绿色的水果和蔬菜中，比如玉米、小米、南瓜、胡萝卜、菠菜、甘蓝等。这些食材不仅含有丰富的叶黄素，还富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于维持身体的整体健康。
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作为我们餐桌上的常客，玉米是叶黄素的重要来源之一。无论是煮玉米、烤玉米还是玉米面制品，都是不错的选择。而小米，这种传统的粗粮，不仅富含叶黄素，还有助于调理肠胃，是健康饮食的好帮手。
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