许多人使用厨房时，总觉得空间不够用，非常不方便。其实，厨房不好用的原因并不一定是面积太小，而是因为厨房的尺寸设计不够合理。接下来，让我们一起了解厨房设计中各个关键尺寸的重要性。

1、厨房水槽宽度大于50cm

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在设计厨房时，水槽的宽度至少应达到50厘米。如果尺寸过小，大口径的炒锅将无法放入，使用起来会非常不便。如果你的厨房空间较大，建议将水槽宽度设计为70厘米，这样即便是小火锅或其他各种锅碗瓢盆，也能同时容纳，清洗起来更加方便。

2、厨房柜台备菜区大于60cm

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厨房的备菜区通常越大，切菜时就会越方便。一般来说，备菜区的尺寸至少应大于60厘米，因为常用的切菜板长度就有45厘米。如果备菜区超过60厘米，还可以同时放下三到四个备菜盘。如果厨房空间较为宽敞，建议将备菜区尺寸设计为80厘米以上，这样在炒菜时就不会因为备菜盘无处安放而手忙脚乱了。

3、厨房灶台大于72cm

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在设计厨房灶台时，灶台的尺寸至少需要大于72厘米，这样才能顺利摆放燃气灶，并使烹饪过程更加方便。因此，灶台区域的预留空间应大于72厘米，再加上左右两侧的操作空间，灶台的总尺寸最好保持在80厘米以上。

4、厨房盛菜区需要大于30cm

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厨房的盛菜区通常位于灶台的一侧，主要用于摆放盘子，方便我们在炒好菜后盛装食物。为了更方便地摆放盘子，盛菜区的尺寸至少需要大于30厘米，这样使用起来会更加顺手。

5、冰箱摆放空间需要大于80cm

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许多人喜欢在厨房安装嵌入式冰箱，因此需要提前预留好冰箱的尺寸。通常，这个尺寸至少需要80厘米，但这只是一个参考值，因为市面上大多数双开门冰箱的宽度都在80厘米以上。如果预留空间小于80厘米，可能只能选择单开门冰箱了。