原标题:合肥“代炒”服务火了,网友:开到楼下来!

只要去菜市场买点自己喜欢吃的菜然后拎到社区食堂中就可以“摇身一变”为香喷喷的佳肴,这种“代炒菜”打动了不少人的心

11月13日许多网友直呼“坐不住了”,纷纷请求“开到楼下来”

市民“催更”,评论区秒变“意见箱”

平时忙于工作无法抽空开炉做饭,游走于街边餐馆菜式又会觉得些许单调,对于不少上班族来说,想吃上一口喜欢吃的饭菜,真的“太难了”。“大家看到我们社区有代炒菜服务后,都很羡慕,”海棠街道都市清华社区沙楠告诉记者,当自己的用餐场景视频被报道后,惊叹声接连不断,“他们都说,多希望在食堂里用餐的是他们自己。”而这份羡慕之情不仅发生在线下,在社交平台上也火热和高涨。

打开网易新闻 查看精彩图片

@每文直接“点名”“希望瑶海这边赶紧能实行起来”@茗衡同样追问“瑶海有没有食堂”@孔雀夫人贝塔瑞隔空“喊话”询问“蜀山区的社区食堂有没有可能推出这样的‘代炒菜’服务?”@蔡华玉更是不掩饰自己的期望“希望可以尽快在每个社区开起来。”

打开网易新闻 查看精彩图片

“催更”的声音接连不断,不少合肥的市民都真切希望,“代炒菜”服务,就在自家楼下发生。而除了本地居民,不少外地网友也惊叹于合肥“代炒菜”服务的“亲近”。“之前都只看到在菜市场中进行,没想到这里直接开进社区,离居民用餐又近了一步。”来自广州的赵先生说,社区食堂开设“第二技能”,是一件很“亲民”的事情,“离居民近了,口味也可以更个性化了,就像在家里的厨房一样。”

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

社区“代炒菜”服务何以赢得那么多人青睐?@我叫二宝说,“推行这样的食堂,适合的是没有时间的年轻人。”而@花开富贵说,“方便市民们吃上自己喜欢的菜。”热烈呼声从大大小小的社区中传出,合肥市民们纷纷在社交平台上,“投递”自己的愿望与期待。不止“代炒菜”也是“代照顾”,报道仅发出一天,就在社交平台上引起了不小的反响,这让清华社区党委委员王洁很是高兴,“没想到大家都这么钟爱这项服务。”而在线下,她的感受更加直观。“除了有社区的居民外,也有不少周边住户到这里享受代炒菜服务,相比之前,用餐人数多了不少,”厨房里飘来的气味愈发多样和丰富,王洁告诉记者,除了炒鸡、辣椒炒肉等家常菜式外,还有红烧鱼、水煮牛肉等美味佳肴。

打开网易新闻 查看精彩图片

香味四溢,每到饭点,食堂内人头攒动,大家除了到这里解决自己的用餐需求外,更多的,是被厨房里飘来的饭菜香气所吸引。“他们都问,食堂现在每天的饭菜这么多样了吗?”王洁忍不住笑道。

社区食堂成为“网红地”,代炒菜前台排起了长龙,王洁称自己又惊喜又担忧。“大家能够喜欢我们的代炒菜服务,很荣幸的一件事。但不同家庭的菜式需求,能不能做出各种各样的菜,就很考验师傅的‘功底’了,”王洁打趣般表示。

打开网易新闻 查看精彩图片

由于代炒菜服务需求日渐高涨,清华社区内也正有序做好引导和分流,帮助到访的市民更好地享用自己的“定制菜肴”。“不仅是代炒菜,更是代替所有居民,照顾好他们的胃,和繁忙的生活,”王洁说,社区食堂本就是为了解决居民们用餐时间“痛点”而存在的,而衍生出的“代炒菜”,也同样如此。“要服务大家用餐的最后一公里。”

“代炒菜”服务话题正盛,后续本报记者也将持续探访更多的社区食堂,帮助大家“挖掘”更多的贴心暖心的服务点。

文字|合肥通客户端-合报全媒体记者 王书浒

摄影|合肥通客户端-合报全媒体记者 赵瑞瑞

视频|全媒体编辑 王艳

编发| 全媒体编辑 吴弘

一审|吴弘;二审|束芳;三审|汪竞