来源：湖南日报

【#长者食堂开张容易补贴难续#，淄博“长者食堂”困局求解】#长者食堂承包商称盈利得靠补贴# 2024年国庆假期后，山东省淄博市经开区苹果园社区长者食堂外，一则“食堂暂时无法供餐”的通知，让附近老人们纷纷吃了闭门羹。这是享受政府补贴的食堂，60岁以上的老人仅需0.5元，便能买到手工馒头两个，时令炒菜二选一。2023年10月开张后，食堂颇受老人们欢迎，人多的时候有一百多人排队打饭。

这一惠民项目缘起于2021年淄博市发布的一份政策文件，意在以“老人交一点、村（居）补一点、爱心企业人士帮一点、政府扶一点”的形式，用两年时间实现“长者食堂区域全覆盖”。两年后，媒体报道淄博市长者食堂已建成上千处。

然而，随着这份政策文件于2023年12月31日到期，补贴政策先是延续了9个月，随后宣告调整，交由区县统筹。多个村镇接到通知，得知“长者食堂的补贴没有了”。2024年10月下旬，南方周末记者实地走访了淄博市经开区及张店区的16家长者食堂，其中7家已经关停。部分仍在运营的村居则表示，由于运营压力大，可能在几个月后关停食堂。