无论是肠胃不适的人，还是大病初愈的患者，粥都是大家眼中的不二之选，但是又有人说喝粥会增加肝脏负担，究竟对不对？

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喝粥本是一件对身体有益的事情，为何反而会加重肝脏疾病呢？问题出在了顿顿喝粥上，长期单一饮食喝粥会影响到人体对其他营养物质的吸收，营养供给不足，免疫力会随之下降，从而削弱对病毒的抵抗力，加重病情的反复。

粥的主要成分是碳水化合物，蛋白质和脂肪的含量较低。这对于肝脏健康是不利的，因为蛋白质和脂肪对于肝细胞的修复和再生至关重要。

长期单一依赖粥可能导致营养不良，进一步影响肝脏的健康。