在食品饮料行业中,无菌灌装是确保产品质量与安全的核心环节。而无菌灌装设备管道的清洁与否直接关系到整个灌装过程的无菌状态。长期以来,许多企业依赖过氧乙酸作为 CIP 管道清洗消毒的消毒剂。然而,随着消费者对食品安全和配料表干净度的要求日益提高,传统过氧乙酸的问题逐渐显现。
传统过氧乙酸的问题
它不仅具有较强的刺激性气味,这种气味在使用过程中会弥漫在整个工作区域,对操作人员的呼吸系统产生刺激,影响操作人员的身体健康。而且长时间处于这种有刺激性气味的环境中,可能会引起操作人员的不适,如咳嗽、头晕等症状。同时,过氧乙酸可能会对工作环境造成一定的负面影响,比如可能会腐蚀一些设备表面或者对周围的建筑材料产生损害。
为了解决这一难题,诺福牌新型食品级杀菌抑菌剂应运而生。这款消毒剂具有以下卓越特点:
诺福消毒剂的特点
高效省时:它具有强大的杀菌抑菌能力,能在短时间内迅速杀灭各种微生物,包括细菌、真菌、芽孢等。在对无菌灌装设备管道进行清洗消毒时,可以快速有效地清除管道内的微生物污染,大大缩短了清洁消毒所需的时间,提高了生产效率。
安全环保:诺福牌消毒剂是新型食品级产品,其成分对人体和环境都非常友好。它不含有害物质,在使用过程中不会产生对人体健康有危害的物质,也不会像传统消毒剂那样对环境造成污染。即使在大量使用的情况下,也能轻松降解,符合环保要求。
操作简单:使用诺福牌消毒剂进行无菌灌装设备管道清洁消毒时,不需要复杂的操作流程和专业设备。只需按照简单的配比说明进行稀释,然后通过 CIP 系统或者其他合适的方式将消毒剂引入管道,即可完成清洁消毒过程。这对于操作人员来说,极大地降低了操作难度,减少了因操作失误导致的消毒不彻底等问题。
有效去除铜绿污染和生物膜:在无菌灌装设备管道中,铜绿污染和生物膜是常见的问题。铜绿假单胞菌形成的铜绿污染不仅影响管道的卫生状况,还可能污染产品。而生物膜的存在则为微生物提供了良好的生存环境,使其难以被彻底清除。诺福牌消毒剂能够有效分解和去除这些铜绿污染和生物膜,从根本上解决管道的卫生隐患。
长效抑制微生物增长:它独特的杀菌抑菌机制使得在消毒完成后,管道内能够长时间保持无菌状态。这意味着微生物在较长时间内无法在管道内重新滋生和繁殖,从而有效延长了成品的保质期。对于食品饮料行业来说,这一点至关重要,可以减少因微生物污染导致的产品变质和召回等问题。
与传统过氧乙酸相比,诺福牌消毒剂不仅解决了刺激性气味的问题,更在消毒效果上有了显著提升,为食品饮料行业带来了全新的清洁解决方案。
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