高维生素和高矿物质饮食

蔬菜中含有丰富的维生素和矿物质，如维生素A、维生素C、维生素E和锌等。这些营养物质对于维持眼球的正常生理功能必不可少，是保护视力的重要食物来源。以下蔬菜建议大家适当多吃。

01 绿叶蔬菜

如菠菜、芥蓝、生菜、油麦菜等，这些蔬菜富含叶黄素和玉米黄质，这两种抗氧化剂能够保护眼睛的黄斑区，减轻蓝光对眼睛的伤害，有助于维护视力健康。

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02黄色蔬菜

胡萝卜是著名的护眼食物，因为它含有丰富的β-胡萝卜素，这种营养素在体内可以转化为维生素A。维生素A有助于维护视网膜的正常功能，改善夜盲症和干眼症等眼部问题。其他黄色蔬菜如南瓜、甜椒等，也含有类似的营养成分

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03富含维生素C的蔬菜

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如西蓝花、花椰菜、番茄等。维生素C是一种抗氧化剂，能够保护眼睛免受自由基的损害，减少眼部疾病的发生风险。

04富含维生素E的蔬菜

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如菠菜、油菜、卷心菜等。维生素E也是一种抗氧化剂，能够保护眼睛细胞免受氧化应激的损害，维护眼部健康