烹饪宋词之一：品辛弃疾《西江月·夜行黄沙道中》
“明月别枝惊鹊，清风半夜鸣蝉。稻花香里说丰年，听取蛙声一片。
七八个星天外，两三点雨山前。旧时茅店社林边，路转溪桥忽见。”
在色香味俱全的满汉全席中，辛弃疾的《西江月·夜行黄沙道中》犹如秋天的火锅，以其清新脱俗、意境深远的墨香，炖出了一锅精神的盛宴。这不仅仅是一首词，更是一次心灵的归宁，让人在繁忙与喧嚣之外，寻得一份难能可贵的平和与安宁。
重阳之后秋意渐深，傍晚在克明食堂吃了一碗馄饨后，早已饥肠辘辘，刷着抖音也倍觉无聊，总想吃点什么。老婆陪我过完56岁的生日之后，便回荣家湾了，一个人的单身宿舍显得格外的冷清。如果能吃上个火锅，那该多惬意啊？想到火锅，心里便充满了温暖。
此时，突然觉得饥肠辘辘的不是胃肠的欲望，也不是味蕾的乏味，而是精神上的一种空虚。每每这个时候，我便拾起床头的一本书翻看起来，当沿着一个个青石板一般的汉字，我似乎走进在一条古色古香的小巷，去探寻远古发生的故事。
今夜的床头是一本《宋词三百首》，映入眼帘的是辛弃疾的《西江月·夜行黄沙道中》，仿佛摆在眼前是一个秋日的火锅。顿时，眼前生动起来。心跟着眼睛在汉字间沸腾，那一行行诗句，犹如美味的佳肴，散发着诱人的香味。
西江月是一个词牌名，仿佛是一口烹饪了千余年的老火锅。火锅里，汤色醇厚，映照着古时的景象。夜幕低垂，银辉洒落，西江明月悄然升起，其光华穿透了稀疏的枝桠，惊扰了栖息其间的鹊鸟。它们或振翅高飞，或低鸣婉转，为这宁静的夜晚添上了几分生动与活力。清风徐来，带着夏夜的凉爽与湿润。我看到一袭长袍的辛弃疾，穿梭于林间小道，夏风轻轻拂过他的面颊，仿佛能洗净他尘世的烦恼。在这清风的伴奏下，远处传来了阵阵蝉鸣，时高时低，此起彼伏，让他不由自主地放慢脚步，沉浸在这份宁静与和谐之中。
跟随辛弃疾的脚步，我仿佛看见一片芬芳的稻田里，稻禾随风轻轻摇曳，散发出阵阵清香，那是收获的味道，是大地对勤劳者的馈赠。在这片稻香四溢的田野上，村民们围坐一起，或低语交谈，或欢声笑语，谈论着即将到来的丰收年景。他们的脸上洋溢着满足与幸福，那是一种对生活的热爱与期待。而在这欢声笑语间，远处稻田里传来的一片片蛙声，更是为这丰收的景象增添了几分生动与趣味，它们似乎也在用自己的方式，庆祝着这美好的时光。
不仅是辛弃疾经历过这片祥和的景象，千年后的我，同样在童年的时候，也沐浴过这种充满收获喜悦的祥和。那时候奶奶还健在，伯伯与叔叔都没有结婚，我总是喜欢跟着他们到稻田地玩，喜欢闻那一缕缕稻香；喜欢在收割的稻田里捡拾遗落的稻穗；喜欢在稻田里盘那一条条的泥鳅……
早在40多年前，我就离开了那个小山村，在城里过上了一天上8小时班的生活。今夜再读这篇《西江月·夜行黄沙道中》，如同夜里品尝深秋火锅。火锅，这源自古老东方的饮食艺术，以其包容并蓄之姿，汇聚了四季之精华，成为中华文化中一抹亮丽的风景线。词，早在五代时就已经十分流行，在宋代达到巅峰状态。
一年四季，吃火锅的时间很长，从秋天开始，一直吃到明年春天。夏天我不喜欢吃火锅，因为有些不适时宜。今夜的火锅底料是《西江月》，只见锅底清汤翻滚，仿佛是时间的低语，也是火候的精妙掌控。清汤之纯净，如晨露微光，轻拂心间，唤醒沉睡的味蕾。文字则是这场盛宴的主角，从鲜嫩的平仄，到有节奏的韵律，再到祥和的意境，每一种食材都承载着词人的馈赠，等待着在滚烫的汤中完成从生到熟的华丽蜕变。
品完上阕清汤，下阕便是菌汤了。菌汤之浓烈，似冬日暖阳，散发着冬桂的芳香。沉浮的汉字，让我忍不住紧握勺子，往火锅里舀上一勺，并趁热下喉。
此时，小小的火锅，仿佛变成夜空，抬头望向天际，只见七八颗星星稀疏地点缀在夜空中，闪烁着微弱却坚定的光芒，引领着归人的方向。突然，山前飘来几点细雨，轻轻地、悄悄地，仿佛是天空不经意间洒落的珍珠，为这夏夜增添了几分朦胧与诗意。雨丝如织，却足以让人感受到大自然的温柔与细腻，也让这词中的夏夜显得更加清新宜人。
就在这雨丝绵绵之际，我看见词人沿着蜿蜒的小径继续前行，心中充满了对过往的怀念与对未来的憧憬。忽然，路转溪桥，一座熟悉的茅店映入眼帘，它静静地坐落在社林之边，仿佛一位久违的老友，静静地等待着词人的归来。这一刻，所有的疲惫与迷茫都烟消云散，只留下内心的平静与满足。这座茅店，不仅是一个休憩的地方，更是心灵的归宿，让词人在喧嚣尘世之外，找到了一片属于自己的宁静天地。
在筷箸轻舞的韵律中，悄然编织着人与人之间细腻的情感纽带，每一落一抬间，都是心灵故事的温柔碰撞与交织。我时常于静谧的夜幕低垂之时，诚挚地邀请一两位宋代词人，共聚于我的小舍之中。我们围坐成圈，举杯相邀，那不仅仅是酒液的交融，更是心灵深处温暖与安宁的相互慰藉。这份由陪伴而生的温馨，超越了世间任何珍馐佳肴所能赋予的味觉盛宴，它深深烙印在心田，成为记忆中最柔软且不可复制的部分。
今夜，辛弃疾的《西江月》，将夏夜乡村的景致与情感完美地融合在一起，在我面前展现了一幅幅生动而富有诗意的画面。它让我在品味文字的同时，也仿佛置身于那个遥远而美好的夏夜之中，感受到了那份宁静、那份丰饶、那份对生活的热爱与向往。（原载于2024年11月10日的《岳阳日报》副刊）
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