青海“三突出”整治校园食品安全 守护师生“舌尖”安全

突出“从严督导”，全面部署压实责任。深入学习贯彻习近平总书记考察青海重要讲话精神，制定印发《在集中整治中开展全省中小学校园食品安全突出问题专项整治工作措施》，细化硬核措施13项，组织指导各市（州）市场监管部门对中小学校园食品安全开展全覆盖督导。局党组书记亲自部署、亲自督导，班子成员切实履行“一岗双责”，召开部署研究会议5次，专题调度会3次，听取各市州市场监管局工作推进情况，对加强中小学校园食品安全整治工作再强调、再部署、再要求，进一步压实监管责任，以监管跑在隐患前面的紧迫感，集中力量配合教育等部门整治中小学校园食品安全问题。

突出“问题排查”，统筹联动推动整改。认真落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，由省局职能部门牵头，统筹派驻纪检监察组、教育、卫健等部门常态联动，机关纪委抓好督促落实，超常规发力、大纵深推进，扎实推动问题排查整治。认真组织全省学校食堂、学校食堂承包经营企业开展食品安全自查，发现食品安全风险隐患和问题473条，曝光违规违法典型案件16例。结合实际组织开展区域内各市州互查，抽查各类学校及幼儿园79家，发现共性问题3类15个，个性问题11类114个。会同派驻纪检监察组、省教育厅对全省8个市州开展跟踪问效式全覆盖督导检查，加强“三书一函”综合运用，及时督促经营主体立行立改。截至目前，共发现存在食品安全隐患问题学校484家，已限时整改完成469家，正在整改15家，整改率97%，立案19家，罚款2.1万元。

突出“长效治理”，健全机制综合整治。牢固树立食品安全风险治理的政治自觉，以健全机制为抓手，推动校园食品安全治理常态化长效化。强化标准引领，起草印发《青海省学校食堂色标管理制度》《餐饮单位有害生物防治技术指南》等制度和地方标准，为构建食品安全长效机制提供规范性指导依据。着力推进智慧监管，运用“互联网+明厨亮灶”智慧监管系统开展全过程智慧监管，“互联网+明厨亮灶”学校食堂覆盖率为83.45%，全省学校食堂“明厨亮灶”覆盖率达100%。注重互通联动，参与制定《中小学校园食品安全和膳食经费管理专项整治工作实施方案》，会同教育、财政部门开展联查4次。发布典型案例16例，起到了较好的警示教育作用，精心制作《校园食品安全管理注意事项》宣传片，营造校园食品安全“人人关注、人人参与、人人共治”的良好氛围。