11、 中医农业与有机农业在产品质量方面的比较
答案参考资料:在不用任何化学投入品的同等前提下,中医农业产品的安全性指标处于有机农产品的同等水平,但营养性指标和风味性指标高于有机农产品。
12、 中医农业与有机农业在生产过程中对化学投入品的要求有差别吗
答案参考资料:中医农业操作规范分两类,一类是部分替代化学农业,目的是落实国家农业生产“减肥减药”政策,应用范围很广;另一类是对应有机农业,在生产过程中绝对不允许使用化学投入品,应用范围有限,主要是解决有机农业产量低成本高两个发展瓶颈。
13、 中医农业与有机农业在产量方面的对比
答案参考资料:中医农业投入品可以补充动植物比较欠缺的营养物质,促进动植物代谢。尤其重要的是,中医农业投入品注重提高动植物的抗病性、抗逆性,减少病虫害的发生和自然灾害的影响。此外,中医农业投入品可以与常规农业的化学投入品适量搭配施用,见效快而又不增加农产品中的化学农残。因此,中医农业比有机农业产量高,在系统性应用的情况下,普遍增产显著,一般在10%以上。
14、 中医农业与有机农业在成本方面的对比
答案参考资料:中医农业投入品原料一般来源于普通的中草药及其下脚料和制药的剩余部分,并且制作过程不需要复杂的设备与工艺和较多的人力的消耗,使得投入品制作费用大幅度减少。此外,中医农业投入品施用方面也能节约大量人工费用。因此,中医农业比有机农业成本低,在系统性应用的情况下,普遍降低显著,如果从单位产量成本来看,一般减少50%以上。
15、 为什么说中医农业是农业的升级芯片
答案参考资料:中医农业可以和任何农业方式结合,并产生显著的升级效果。中医农业不仅是常规化学农业生态转型的推进器,还能突破绿色和有机农业成本过高产量不足的瓶颈。
16、 中医农业投入品的制作特点
答案参考资料:一般要求将多种中草药按君臣佐使配伍原理,组配相关天然物质制成固体(颗粒或粉状)或液体。而且,在制作过程中通过组方佐使的相杀、相畏作用而去毒,不会在农业生产中产生毒害,并且经过动植物代谢分解后不会降低农产品的安全性指标。
17、 中医农业投入品为什么能提高农产品安全性指标
答案参考资料:中医农业投入品不仅能替代化学投入品,还能消除化学投入品在农产品中的化学农残,从而提高农产品质量安全水平。中医农业投入品能清除动植物体内的有害物质,可利用络合、改性等形式使有害物质变为无害物质并排除体外。此外,由于中草药制剂是天然物质,人和动植物体内有使其分解代谢的酶,故能正常吸收、分解、排泄。
18、 中医农业投入品为什么能提高农产品的营养性指标和风味性指标
答案参考资料:中医农业投入品能让动植物健康生长,充分吸收营养,并提高代谢活性形成对人体健康有利的营养积累,尤其是中微量营养元素和生物活性营养物质,从而提高农产品的营养性指标,并且使农产品在口感风味方面具有优势。
19、 中医农业投入品会延长农产品的货架期吗
答案参考资料:中医农业投入品中含有生物活性物质,能明显提高农产品的保鲜度,延长货架期。如果将生产中使用过中药肥的蔬菜与没有使用过的蔬菜简单地放在阳台上,一段时间后就会发现没有使用过的蔬菜已经不能吃了,但使用过的蔬菜看上去还是新鲜可以吃的。如果将饲喂过中草药制剂的鸡下的蛋与没有饲喂过的鸡下的蛋打开放在碗里,一段时间后就会发现没有饲喂过的鸡蛋黄已散开了,而饲喂过的鸡蛋黄还是圆的。
20、 如何理解中医农业投入品的灵活性
答案参考资料:由于中医农业投入品注重从根子上解决问题,所以不同方法的出发点是很接近的,主要表现在一方治多病,这在多病并发时尤其重要。另外,在机体不同状态时能对其不平衡的病理产生不同的作用,从而调节和恢复机体,起到双向调节作用。例如,在动植物某些功能亢进时可调节降至正常态,又可在抑制时增进其至正常态。
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