近日，山东省精品旅游促进会公布2024齐鲁小吃文化消费节评定奖项获奖情况，山东豆逗鱼食品公司生产的鲅鱼虾水饺成功入选齐鲁小吃上榜品牌，受到了业内的高度关注。
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山东豆逗鱼食品公司董事长秦玉雷在接受采访时说道：“我从事餐饮行业二十多年，对海鲜和美食的认知深入骨髓。我们公司的理念就是用新鲜的海鲜做美味的饺子。日照是一个美丽的海滨城市，盛产各种海鲜，晚上还在海里游的鱼、虾，第二天就进了我的加工车间，食品的安全与新鲜度完全可以保证。”
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据了解，山东豆逗鱼食品公司作为一家集水饺加工及冷冻、冷藏于一体的大型综合性食品加工企业，一贯坚持选用上乘食材，致力于为消费者奉上健康、美味、安心的食品选择。
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此次获奖的鲅鱼虾水饺，精选新鲜鲅鱼与优质虾仁为核心原料，经由精细工艺与独特调味，口感鲜美，营养丰富。此外，全家福水饺、海参水饺、海胆水饺、八带肉水饺以及鲅鱼滑等产品，同样深受消费者喜爱。
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秦玉雷董事长进一步透露：“目前我们品牌线上线下同步运营，不局限于各大商超、酒店，希望通过电商的平台，让我们的水饺走进千家万户。”
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未来，山东豆逗鱼食品公司将继续秉承“品质至上、创新发展”的理念，为推动山东小吃产业的繁荣发展贡献力量。
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本节目于11月15日在山东生活频道播出，本文内容为初稿样片整理版，供参考。以最终电视台播出版本为准。
责编：李保英 高扬 李晔 杨丽娟 肖潇 宋雨龙 王玉亭
编导：董丽一
广通社-山东直通车文化传媒有限公司
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