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冰岛黄片,又称“黄金叶”,是冰岛茶在加工过程中的一种特殊产物。由于茶叶揉捻不成条,条索疏松,杀青时叶片发黄,因此得名。【阿火的冰岛茶】

这些黄片,往往来自冰岛茶园的老茶树或野茶树,枝叶高大,采摘不易,更显珍贵。

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冰岛黄片的品质与其所选原料茶箐的品质紧密相关。

由于黄片叶子老,茶多糖含量高,因此冰岛黄片的口感更加甜醇,咖啡碱、茶多酚等刺激性成分相对较少,越泡越甜。

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泡开冰岛黄片,你会发现它的香气高扬,兰香与蜜香交织,冰糖甜感隐约其中,令人陶醉。

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由于黄片叶子老,对胃的刺激小,涩感大大减弱,反而甘甜醇厚,持久耐泡。无论是独自品茗,还是与朋友共饮,冰岛黄片都能带来一份独特的享受。

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想要泡好一杯冰岛黄片,需要注意投茶量和水温。由于冰岛黄片滋味淡,投茶量可以比平常多一些。

一定要用开水冲泡,这样可以更好地激发其高扬的香气和独特的口感。

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冰岛黄片独特的口感和香气,以及丰富的茶多糖含量,使得它在普洱茶中占据了重要的地位。【阿火的冰岛茶

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