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血栓的病人，真不能随便吃东西吗？
是不是大家一听说自己血管有问题，就得担心这些吃的喝的，一不小心就可能加剧病情？
叶大爷，正是这样一个心里七上八下、疑惑重重的人。
叶大爷是个老工人，年轻时在工地上干了大半辈子的活，早年身体壮实得很，别人家里一块地，叶大爷能拉着一车泥。
直到退休以后，身子骨渐渐有了些变化，腿脚不太利索，常常腰背酸痛。
大家都说他“退休了，享福了”，可叶大爷心里知道，他的“福”没享几天。
那股往日的精力早已不再，他发现自己老得快，像是脱了壳的蜗牛，越来越慢。
不过，叶大爷这次心情特别不好。
今天他去医院复查，得知自己得了血栓，这事儿可把他给吓坏了。
医生说，血栓是个“隐形杀手”，会悄无声息地堵住血管，若不注意，哪天突然血管堵了，就可能中风，甚至危及生命。
医生给他开了药，并且叮嘱他要特别注意饮食，特别是那些容易影响血液流动的东西——像油腻的食物、过量的盐，当然还有坚果，尤其是核桃。
听到这里，叶大爷心里顿时一沉：“核桃不能吃？”
他心里莫名的焦虑，想着自己每天吃的那些东西，怎么就成了“敌人”了？
于是，叶大爷在检查完后，心里憋着一肚子疑问，往回走的路上，经过医院附近的公园，听到有两个人在热烈讨论什么。
两位中年人坐在长椅上，边喝茶边聊着，话题一开，便关心起健康。
“哎，你说，血栓的病人，一口核桃都不能吃吧？”
“是啊，我听说过，血栓病人吃了核桃，血管容易堵塞，尤其是那种油脂含量高的坚果，血压容易升高，血液流动就更困难了。”
另一位立即接上话，眉头紧皱，“你得了血栓，可别随便吃那些高脂肪、高热量的东西，吃了之后可能加剧病情！”
叶大爷听到这里，不由得一阵紧张，心想：“哎呦，不行，核桃不敢碰了，其他坚果也不能吃吧？是不是我每天都吃的那些干果，竟然都得丢掉了？”
想着想着，叶大爷走得有点心不在焉，脑袋里一团乱麻，心里疑虑重重。
自己这些年吃的那些坚果，不就都是想通过补充营养来保养身体吗，没想到，竟然会成了血栓病人的禁忌。
走到医院门口时，叶大爷忍不住把这些疑问全都给压在了心头。
他决定，今天一定要找医生问个清楚，核桃是不是血栓病人的“死敌”？
“医生，您说的核桃不能吃，我一直以为核桃对身体好，尤其是对脑袋有益，怎么听说血栓病人不能吃核桃？
这核桃和其他坚果是不是都不能吃了？”
医生看着叶大爷，轻轻笑了笑：“叶大爷，你是不是听到那些关于核桃和血栓的传闻，心里有点担心了？
其实啊，核桃并不是什么禁忌食物，尤其是对于血栓患者来说，反而是有益的。
放心吧，叶大爷，核桃本身含有丰富的健康脂肪酸，尤其是Omega-3脂肪酸，对心脑血管非常有好处。
只是，有些人误解了核桃中的脂肪成分，觉得血栓病人吃了会堵塞血管，但实际上，只要适量食用，它对血管是有益的。”
叶大爷这下是真的听懂了，恍若恍若大梦初醒。
他的心里一下子松了口气：“那我是不是以后就可以继续吃核桃了？”
“像核桃这样的坚果，脂肪确实不少，虽然是好脂肪，但吃多了对身体也不太好，毕竟啥东西都得适量，吃多了总归不太好。
就像有的人每天吃五六个，最后就得了肥胖症，那可真不行。”
医生继续解释，“所以，你要注意适量，每天一到两颗核桃，就够了，能为身体提供足够的营养而不会增加负担。”
叶大爷听了，似乎有些不太放心，又问：“那是不是其他坚果也可以吃？我平时还爱吃杏仁、腰果什么的，都是坚果，跟核桃一样，不会增加血栓风险吧？”
医生点点头：“对的，叶大爷，杏仁、腰果、开心果等坚果，只要你不是大吃特吃，适量食用，都是对健康有益的。
它们含有丰富的健康脂肪、蛋白质、纤维以及各种矿物质，能够帮助维持血管的健康，甚至有助于降低心血管疾病的风险。”
听到这里，叶大爷终于松了口气，原来自己一直认为的那些“禁忌”，并不是不能碰的食物，只要适量食用，反而能保护血管，保持健康。
医生还补充道：“如果真想改善血液循环、预防血栓，最重要的还是平时保持均衡饮食。
多吃些富含Omega-3的食物，像鱼类、亚麻籽、奇亚籽，还有富含抗氧化成分的食物，像蓝莓、橙子、胡萝卜等，保持良好的生活习惯，定期运动，血管自然不怕堵。”
叶大爷点点头，心里有了明确的方向：“那我以后吃坚果得讲究点量，别贪吃就行。”
医生笑了笑：“没错，讲究适量，保持好心情，健康自然来。”
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参考资料：
[1]许勇标.饮食习惯与血栓形成[J].血栓与止血学杂志,1998,(03):118.
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