秋末冬初，人体的肺部容易出现问题，易反复咳嗽，
家庭常备——化橘红化解深秋入冬咳嗽的烦恼，可以说化橘红是“久咳必治”的良药。
“化橘红”和“橘红”只是一字相差，但在形态和应用上相差甚远。
“橘红”的来源是橘，
“化橘红”的来源则是化州特有的化州柚。
化橘红是广东化州市的道地药材、地理标志性中药材。
化橘红自古以来就有“南方人参”和“一片值一金”的说法，在茶饮及药膳中加入化橘红，不同的搭配产生不同功效，发挥化橘红“药食同源”的魅力。
化橘红跟新会陈皮一样，
存放时间越长，其香越醇，价格也不菲。
2024年8月，化橘红正式纳入药食同源目录。
意味着其在食品与药品领域的双重属性得到认定。
现代医学证明，
化橘红主要成分“二氢黄酮”与“柚皮甙”含量极高，而且还含“类素互呔”等有效成分，不仅止咳化痰的功效神奇，在人体心脑血管、美容、解毒方面也有神奇功效。
历代古籍中有不少关于化橘红功效的记载：
《本草纲目》中记载：“橘红佳品，其瓤内有红白之分，利气、化痰、止咳功倍于它药……其功效愈陈愈良。”
《纲目拾遗》：“治痰症，消油腻、谷食积，醒酒，宽中，解蟹毒。”
《岭南杂记》记载化橘红“治疾如神，每片真者可值千金”。
《古今医鉴》中记载橘红丸，治脾肺湿热，咳嗽痰盛、胸中痞满、饮食无味，被历代医家所喜用。
《化州志》载曰：“化州橘红，治痰如神，每片真者值一金。”
化橘红，因化州当地的土壤富含礞石矿元素，所含的柚皮苷等药效成分比其他地方出产的高。
优质化橘红表面有细密的绒毛，按数量密集度分正毛果和副毛果，
正毛果表面绒毛含量达80%，而副毛果约30%，绒毛数量越多药效越高。
化橘红表皮有白色斑点，俗称“礞石点”“菊花点”。
橘红饮片因为经过炮制，在冲泡后，会像海绵一样迅速膨胀发大，同时沉到杯底，茶色呈晶莹的棕褐色，苦感极低，醇润回甘。
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优选北纬22°化州礞石矿脉带，种植区域位于国家一级饮用水水源地，近2万亩40万株正毛原生野放化州柚，
极佳的生态环境，极少的人工干预。
从源头确保种苗的种质纯正，15年以上树龄，优良的原生态环境造就柚皮苷含量高达7%以上。
只选用正毛最优的6个品种，
采摘内含物质达到峰值的40--55天化橘红胎果。
采用传统制作工艺流程，
保留柴火杀青工序，荔枝、龙眼果木柔火烘焙七天七夜，最大限度保留其中成分，具有极高的品饮和收藏价值。
玲珑罐型，磨砂金工艺触感，3公斤大份量家庭黄金容量，
以原果的形态，馥郁的橘香、药香形成利于化橘红转化的微环境。
收藏于家中或书房茶室，高颜值的罐型设计，散发满满的疗愈香气。
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化橘红与新会陈皮、云南普洱茶相似，具备“愈陈愈良”的特性，贮存年份越长，价值越高。
待上几年转化，既可以满足使用之需，还能作为温馨的随手礼分享于亲朋好友。
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