hi,我是“伍点养身”

秋冬季节,人体的阳气内收、表卫气虚,再加上气温变化较大,寒气易伤肾。

建议大家顺应阳气的舒张,尽量规律作息,早睡早起,注意增添衣物,预防外感,保护肾脏,并保持心情愉悦,提高身体素质。

饮食方面,主动调节饮食,多吃百合、山药、梨、柚子、甘蔗等生津、润燥、滋养之品。

以下这6种菜对肾特别好,现在吃正是时候!

一、山药

山药,性甘平,有补脾益肾、养肺、止泻等功效。

《神农本草经》中将山药列为补虚上品,又称其为“小人参”。

山药含有丰富的淀粉酶、脂肪、蛋白质、多种维生素等营养成分,老少皆宜,尤其适合秋冬季节食用。

推荐山药做法:

清蒸山药:取山药适量,去皮切段,放入锅中蒸熟,尤其适合高血压、胃病等慢病患者;

五彩清炒山药:山药搭配胡萝卜、芹菜木耳清炒,清爽可口。

另外,体质虚弱的女性不妨试试花生山药粥、枸杞山药粥、南瓜山药粥等。

二、胡萝卜

胡萝卜也有“小人参”之称,主要也是因为其营养丰富。

胡萝卜富含β-胡萝卜素,每100g中含胡萝卜素4130μg。

加油高温烹饪对于食物中β-胡萝卜素的损失较大,建议漂烫和短时间煮制烹饪胡萝卜。

推荐吃法:胡萝卜汤

做法:准备竹蔗200克、猪筒骨400克、胡萝卜350克、马蹄250克、陈皮1/2个、生姜3片,盐适量,猪筒骨可汆水备用。

准备好材料之后,一起放入瓦煲内,加水,武火煮沸后,改文火煲2小时,放入盐调味。

功效:此汤可清肺热,利肌肤,美容养颜。

三、南瓜

南瓜富含淀粉、胡萝卜素,果胶含量也高,对于高血脂、高血糖人群,都很适合。

南瓜皮富含膳食纤维,建议吃南瓜时带皮吃,可先将其蒸或煮熟,变软后食用。

推荐吃法:南瓜米饭

将南瓜洗净,切盖备用,南瓜瓤全部掏干净,放入泡好的大米、枸杞、豌豆,或者西兰花、菜椒、肉块、排骨或者其他食材。

往日精选

点亮【赞和在看】,愿健康与爱都流向你~

都看到这里了,关注一下↓

关于我:

健康领域超十年从业者,自媒体创作者,100+篇百万文章创作者,全网粉丝50万+。每日更新,分享健康,实现健康~