每天碎碎念(十三)
今天星期六,孩子不上学,今天早上起床就晚了一些,早上九点左右才吃的饭。
因为有昨天蒸的咸卷馒头,今天的早饭就热了一个馒头,煮了一锅面汤,同时调了一个洋葱,给孩子煮了一个鸡蛋。
就这样早饭草草吃完了事。
吃过饭后,把家里人的衣服洗了,孩子的鞋子刷刷,就晾在外面,收拾完差不多也到了十一点左右。
中午做了猪肉炒白菜,还放了一些火锅料。看着辣辣的。
就让我想吃炸油条了,吃着菜配上炸油条感觉更好吃。
于是我用烫手的热水,加上适量的面粉,加上苏打粉,拌好后再加入一包发酵粉,等着面粉发酵会起泡。
在这期间,我先炒菜,猪肉白菜,炒菜用时半个多小时的时间,炒好之后,正好办的发面已经起泡了,这证明可以油炸了。
于是锅里倒入油,烧热,手洗干净,整成自己想要的形状,放入油锅中开始烹炸,炸制两面焦黄就可以捞出,当然捞出之前要多控控油,不然漏出的油可能让你炒两顿菜。
炸好够吃的,我们就先吃饭了,果然菜里面放入炸好的油条很好吃。
吃完饭后接着炸油条。把面炸完,看着油条炸少了,感觉两顿就可以吃完了。
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