当下，酱油市场乃至整个调味品市场的格局变得越来越稳定，进入存量市场已是行业共识，如何寻找到新增长点成为行业、厂家、经销商等共同面对的课题。正在广州召开的第二十届中国（国际）调味品及食品配料博览会（简称CFE展会），作为中国调味品行业发展的风向标，不仅吸引着整个行业的广泛关注度，还为行业发展和未来走向带来新启迪和新思路。
作为南派酱油工艺主要品牌之一，厨邦在实施战略变革后首次露面行业大型展会现场，围绕南派酱油工艺，展现厨邦酱园文化底蕴，凸显厨邦传承工艺的历史厚重感，厨邦展位装修在很多细节上体现出岭南古建筑风格，不仅如此，还重磅打造产品五大沉浸式场景，让经销商、消费者切身感受到产品不同渠道优势和品质，亲眼见证品质产品，无形中拉近品牌与经销商、消费者距离，大大提升品牌美誉度和好感度，进而推动调味品行业创新高品质发展进程。
精准布局五大渠道场景
厨邦燃爆CFE展会现场
正在广州如火如荼举办CFE展会，现场汇聚了海内外诸多调味品创新成果，但最为亮眼得当属南派酱油主要代表之一——厨邦，不仅在实施战略变革后首日露面线下展会，还现场打造传统餐饮、大宗餐饮、工业、民用和出口五大沉浸式渠道场景，借展会契机向行业、渠道经销商、消费者立体展示厨邦的新面貌和品牌优势。
进入展厅，首先是传统餐饮渠道，厨邦展现不同调味产品与粤菜、湘菜、川菜等不同菜系相关联，使其前来嘉宾一目了然内在联系，同时直接表露美食的灵魂关键所在，让美味每家餐饮单店都可烹饪，与此同时，厨邦提供标准化配置方案，大大解决餐饮连锁企业或者中央厨房对美食标准化管理，有效保障品质输出。另外，如今众多食品加工企业对于原辅料的采集看重的是量大实惠，且有效控制成本，在工业场景下里我们看到厨邦旗下产品提供多种规格包装形式，以满足不同企业的实际需求；而在出口方面，食品安全、出口资质等是客户最看重的，因此除了展示产品还提供多种资质手册满足海外企业对品控、资质的把控，打消内心的各种顾虑。不止于此，随着消费者健康意识的增强，0添加、减盐、有机等功能性需求产品备受市场欢迎，厨邦现场更展示多款创新产品，以满足不同消费者健康诉求。
为让经销商、消费者切身见证和品尝美食的诞生，厨邦邀请大厨现场烹饪，一道道食材与厨邦调味品碰撞而出富有烟火气息的美味，无形中提升潜在客户合作的意向度。同时展厅内设置多种互动环节、文创设计，特别是厨邦显眼包设计，自带打卡属性引发众人前来打卡，还为客户准备特色伴手礼盒，不仅让消费者进一步感受厨邦不同产品与美食的碰撞，更为潜在客户提供了解厨邦多元产品的机会，大大提升合作机遇。
在纳食看来，厨邦五大渠道场景空降展会现场，为行业创新发展提供新思路和新灵感，无形中加速行业创新、健康、品质发展步伐，助推全民饮食健康化、品质化发展进程。
一举斩获多项大奖
厨邦百年工艺铸就匠心品质
在这个大众创业、万众创新的时代，创新一词出现频率颇高，但真正了解创新意义的品牌少之又少，基于不同的人生经历和眼界，每个人对创新都有自身的见解和认知，但在这个科技引导变革的时代，不可否认的一点是：创新是保持品牌竞争力，不被市场淘汰的唯一方式。
健康饮食正在全球范围内成为消费共识，世卫组织发布了减少钠摄入量的全球报告，我国也呼吁公民减钠、减糖、减油，力争到2030年全国人均食盐摄入量降低20%。随着国民健康意识的觉醒，现代人更看重健康、营养的食品，低糖、低盐、低脂的健康调味品，成为现代家庭的餐桌首选。厨邦洞晓这一消费需求，于2024年1月1日官宣上市厨邦减盐30%特级生抽创新产品，而在此次CFE展会上，这一产品更荣获“2024年调味品产业消费者喜爱产品”，其背后得益于厨邦在减盐上做出的努力，百毫升含盐量小于等于12克，减盐幅度近1/3，而生抽氨基酸态氮≥0.9g/100ml，依据国家标准属于“特级”，减盐不减鲜，兼顾了减盐和口感的诉求，工艺上采用全封闭控温发酵工艺，实现科学控温，控温更精准、发酵更充分，味道也更醇正。
与此同时，广东美味鲜调味食品有限公司在大会上荣获了“2024中国调味品产业金味奖”这背后离不开厨邦对百年南派酱油工艺技术的坚守。据悉，厨邦起源于清末民初的香山酱园，始终专注于酱油等调味品的研究和开发，坚持传统酿造技艺精华，在制曲、晾晒、抽油等环节改进，加入现代化工艺不断改良酿造技术，突破了很多传统工艺的瓶颈，使传统技艺换发出新的活力。更在品控方面，采用5步品控法，高标准、重源头、抓过程、严出厂、建溯源，保证产品质量，运用科学的质量控制系统和先进的检测方法，使生产出来的酱油更安全美味，无形中夯实其品牌百年品质内核。
在纳食看来，厨邦战略改革后行业大会首露面便获得两项大奖，不仅是对产品创新成果的肯定，更是对百年南派酱油工艺技术坚守与创新的认可，无形中巩固品牌在消费者心目中高品质坚守者的形象和地位。
守正创新，传承发展
厨邦焕新引领产业新机遇
现如今这个时代是一个品牌竞争激烈的时代，品牌由原来的产品核心逐渐上升到以经营为核心，所以没有创新的品牌就会老化。
作为南派酱油工艺的集大成者，厨邦自清末民初至今已逾百年历史，始终坚持传统选豆、蒸煮、制曲、晒制和抽油等古法酿造步骤，历经时间的浸润、科学设备的监控和技术的加持一丝不苟且生产周期上不求激进，更加注重品质的输出，使其营养价值高，进而实现品牌越来越受到人们的喜爱。
同时，厨邦跟紧消费者健康和消费需求，从品牌形象到产品包装全面焕新升级为绿格子形象，使其终端形象醒目又吸睛，更彰显品牌健康、自然、创新、活力的新形象，而在产品上也不断满足不同渠道、消费者需求，从酱油、蚝油、鸡精粉拓展至醋类、料酒、食用油等多品类矩阵，已发展成为亿万家庭必备的调味、烹饪搭档。
发展至今，厨邦已成为高新技术企业，并被国家商务部评选为“中华老字号”。2023年4月，厨邦的酱油酿造技艺（中山酱油酿造技艺）入选第十批中山市非物质文化遗产代表性项目，广东美味鲜调味食品有限公司被认定为该项目的保护单位。百年间的坚守与创新，厨邦用行动为行业创新发展树立榜样，用成果激活行业创新动力，以新质生产力赋能调味品行业高质量发展。
结语
回头来看，厨邦新战略下的首次亮相行业大会，从产品到品牌全面焕新升级，让我们看到企业孜孜不倦的创新姿态，不断拓展酱油乃至调味品行业的边界，为其注入新发展动能。这不仅彰显了厨邦百年卓越南派酱油工艺技术，更体现了其硬核的创新研发实力。相信未来，厨邦将持续秉承“让生活更有味道”的使命，不断实现产品创新迭代，为更多企业带来多元化产品，及专业的解决方案，为更多家庭带来健康、美味与幸福的餐桌体验，为调味品行业高质量发展带来新的发展机遇。
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