在贵州的群山之间，有这样一家老国营企业，它不仅承载着几代人的酿酒记忆，更是两大酱香保密酒企之一——碧春酒厂。厂长已年逾七十，被亲切地称为“愚公”厂长——杨大愚。他的故事，就像碧春的美酒一样，历经岁月的沉淀，愈发香醇。
历史与沉淀：从郭家湾到碧春
1951年，碧春酒业的前身郭家湾农场酒厂诞生，开启了它的酿酒之旅。岁月流转，1968年，酒厂月产白酒已达1600公斤，1969年更名为国营毕节地区酿酒厂。20世纪六十年代末，酒厂成为国家轻工部扩大茅台酒产量研究的试点企业之一，靠着16株茅源菌群，成功承袭了茅酒血统，被酒友称为“小茅台”，并在此后成为“两大酱香保密酒企之一”。
改制与新生：“愚公”厂长的坚守
人们常说“无奸不商”，但杨大愚先生却用他的行动，诠释了另一种商业哲学。
他常说：“企业再艰难也不能将职工推向社会，再困难也要把公司的精髓传承下去。”在国企改制的浪潮中，即使酒厂经营困难、难以为继，他也没有让捧惯了“国企铁饭碗”的员工下岗，这不仅是对员工的承诺，也是对企业文化的坚守，更是将这份责任和承诺，融入到了碧春酒厂的每一滴酒中。
对于杨大愚而言，基酒是酒厂的“魂”。他说：“酱香型白酒停产一年，这一年的原酒就确实了，我们要保证每一年的基酒都有库存，那才是我们酒厂的‘魂’。” 它们承载着碧春的历史和未来，也寄托着杨大愚对品质的执着追求。正是这个坚守，才给了碧春在市场寒冬后涅槃重生的机会。
传奇与复兴：酱香传奇的缔造者
在厂长“愚公精神”的坚守与影响下，碧春酒厂的酿酒师们，他们对酱香型白酒生产工艺的执着，对酿酒操作工序的精通，使得碧春酒厂的产品屡获殊荣。更是在2016年荣获国家“一种新型酱香酒酿造方法”的发明专利。
杨大愚先生的远见，让碧春拥有了重新傲立市场的资本，已然成了贵州酱酒的一面旗帜，老三春的荣光重燃。
初心与回馈
发展至今，已有50余年历史的碧春，仍不忘初心，坚守成本透明、利润透明，出厂价卖酒，不哄抬价格，给足老百姓实惠。如今的碧春，拥有老窖池120口、年产优质酱香白酒2000多吨，老酒贮存2000余吨。不仅带动了当地经济的发展，为毕节提供了上千个就业岗位，还不忘回馈社会。碧春捐资500多万，在大方县星宿乡修建“大方愚公学校”， 为当地的教育事业贡献力量。
杨大愚精神，如今也是碧春酒厂的精神。他用他的“愚公”精神告诉我们，在这个快速变化的世界里，有些东西是值得坚守的。故事还在继续，就像碧春的美酒一样，飘散着迷人的芳香，谱写着光荣与梦想。
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