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今日喜猫在某乎上看到一个热门话题：为什么部分南方人接受不了东北的生吃蘸酱菜？
首先啊，咱们得知道，南北方人的饮食习惯那是大相径庭的。南方人嘛，口味偏甜，喜欢细腻点的食物，像江南的小笼包、广东的早茶，那都是讲究个精致。
而东北人呢，口味偏咸，喜欢大口吃肉、大碗喝酒，那叫一个豪爽。生吃蘸酱菜这种吃法，在东北那是家常便饭，可到了南方，有些朋友就觉得那酱味儿太重，生菜生吃又有点生涩，吃不惯也是正常的。
网友们这么说：
终于有人说通透了！其实不论南北，肆意对其他地方的特色食物说长道短，归根结底就是没怎么出过门，食物观要么来自家里的锅，要么来自电视、手机等媒介的宣传！读万卷书，走万里路！这话太有道理了
一个合格的吃货，在合适的环境里，吃特定的美食，这才是享受美食的正确方式。我愿称之为天人合一。完全同意
小知识:农家肥是熟肥，要经过沤肥、充分发酵后才能用到地里。那些说看到拎桶直接去用的，基本是为了表现他那城里人的优越感而进行的癔造
生的不能吃，煮熟了就能吃吗？你说煮熟的要先洗一遍，生吃也要洗呀！
就是为了喷东北，就像东北乱炖，被某些人形容的跟泔水一样，其实东北乱炖不就是烩菜吗，名字不一样而已
对，咱们国家太大了，每个地域都有自己的生活习惯和特色美食，只要不戴有色眼镜，不掰开你嘴硬塞给你吃，互相包容就好了
i确实，不爱吃就不吃呗，这也能吵起来纯属吃饱了撑着，放百八十年前还哔哔哔个啥，饿了什么都吃
越南肝炎的发病率是国际平均水平的几倍，跟他们喜欢生吃各种香草菜叶有关系。热带不适合生吃
看了半天就你说到点子上了。南方人的祖宗们用生命探索出来的教训～蔬菜，还是弄熟了吃才安全！
我碰见的南方人是根本不接受这种吃法，根本不肯去尝试，我是在长春长大的上海人，小时候也不吃蘸酱菜，后来在单位吃过一次肉酱的蘸酱菜，肉酱炸的太香了，才开始接受这种吃法。尤其上个月封城期间团到了蘸酱菜，简直太幸福了，满满都是春天的味道
去广东玩第一次吃白切鸡，看到血水真以为是没煮熟就端上来了，一问才知道这个熟度是最好的，口感味道也确实不错，我是挺喜欢。但我想并不是所有人都能接受，基本上每个地域都有外地人无法理解的当地美食，这本是地域饮食特色，偏偏有人别有用心的把饮食特色向地区人格人品方向带，不是缺德就是坏
我遇到的南方人对乱炖接受程度很高。有评价好的，有一般的，没有觉得不适应。蘸酱菜就不行
生茄子是我印象最深的东北蘸酱菜，因为去东北前我从来不知道还有能生吃的茄子！还有淡淡的甜味，真的相当不错！
所以啊，朋友们，饮食习惯这事儿啊，那真是萝卜青菜各有所爱。咱们得有个开放的心态，尊重每个人的选择。东北的生吃蘸酱菜啊，那是东北人的骄傲，南方人呢，也有自己独特的美食文化。咱们啊，就好好享受各自的美食，互相学习、互相欣赏，那才是正道。
总之啊，南北方饮食差异那是客观存在的，咱们得理解、得尊重。不管是生吃蘸酱菜还是其他啥美食啊，只要咱们吃得开心、吃得健康那就行了。咱们啊，就好好享受这美好的人生吧！
对此，各位觉得为什么部分南方人接受不了东北的生吃蘸酱菜呢？欢迎大家在评论区讨论，别忘记点赞加关注哦！
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