继成功导入精益运营管理体系Ⅰ期项目之后，山东巧媳妇食品集团与优制咨询继续深化战略合作，精益Ⅱ期项目正在紧锣密鼓地快速推进。
一支训练有素、懂现场、会管理、能打硬仗的车间基层管理团队是精益战略转型的基石。在本期项目中，来自淄博、菏泽、济阳三大生产基地的100多位中基层管理干部参加了《精益车间标准化管理体系》项目的系统性训练。从正确的角色认知建立到日常管理工具的高强度训练，车间主任和班组长们用几个月的时间告别了自学成才和经验主义的管理习惯，真正转变为依靠科学化、标准化管理套路的管理人才。
PDCA和SDCA、维持与改善、管理巡检、班组会十步骤……等等这些管理语言和工具已经成为了车间管理团队耳熟能详且熟练运用的管理方法，车间现场的各类问题也随之减少，团队执行力得到了提升。
同时，随着2024年5月份人效提升项目的开始，在老师的带领下，结合企业的工艺流程和生产实际，在保证传统工艺技艺传承的基础上，现场管理者通过学习效率提升的方法和工具，寻找现场浪费，开展改善活动。目前对于选定产线识别了50余项改善方案，随着方案的落地，人效提升将达到15%以上，经济效益将超出预期。
目前二期项目仍在有序推进中，让我们继续拭目以待更多的项目收获！
客户介绍
山东巧媳妇食品集团有限公司的前身为1895年由李锡汉、袁世恩创办的“福源永”酱园店和1900年由胡天文之父开办于西关的“永顺和”酱园。1954年，公私合营，整合上述酱醋手工作坊到临淄县副食品加工厂，1971年成立临淄区酿造厂。1997年，改制股份制企业为山东淄博巧媳妇食品有限公司，并于2010年发展成为山东巧媳妇食品集团有限公司。
山东巧媳妇食品集团有限公司是以生产酱油、食醋、酱类、蚝油、料酒、复合调味料等为主的专业化调味品生产企业。在济南、青岛、淄博、菏泽、泰安等地建有大型生产基地。产品先后出口韩国、东南亚、非洲、欧洲等地。企业先后被评定为农业产业化国家重点龙头企业、国家级物流标准化示范企业、山东老字号、山东省瞪羚企业、山东省高新技术企业、山东省“专精特新”中小企业、山东省高端品牌培育企业、山东省农产品加工示范企业、山东省制造业单项冠军企业、山东民营企业创新100强、山东省放心消费示范单位、淄博市工业百强企业、中国团餐供应链优秀服务商、食品质量品牌5A级企业等。
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