火上热搜啦！
近日
李子柒的回归引来众多关注
而我们的缙云烧饼也一起上热搜啦
昨天
由中国新闻蓝主持的
微博话题冲上微博热搜
引来一众的关注和好评
不少网友也纷纷点赞
我们美味的缙云烧饼
咱们的老朋友李玉刚老师
也是第一时间发表评论
不仅如此
李玉刚老师还和一众明星大咖们
也一起制作过缙云烧饼
2022年，浙江卫视《还有诗和远方·诗画浙江篇》栏目组来到缙云，栏目常驻嘉宾华少、杨丞琳、白举纲，携手飞行嘉宾李玉刚、杨丽萍在缙云展开拍摄录制。
录制中
嘉宾们来到了缙云电大
在当地烧饼大师的指导下
挑战亲手制作缙云烧饼
此外，更早些的浙江卫视时代主题大片《我们的新时代》摄制组也深入过缙云对我县缙云烧饼产业进行拍摄。
节目中
沈涛、秦霄贤和女主持人罗希一行
也和师傅们
一起学做缙云烧饼
宣传缙云味道
那么
小小的烧饼究竟是为什么
引得大家纷纷打卡同款
又引得那么多人牵肠挂肚呢？
今天小编就来给你揭晓其中的奥秘
缙云烧饼也称“轩辕饼”“桶饼”，属于是缙云的标志味道了，那“霉干菜混合着麦香、肉香、葱香、芝麻香、糖油香”层叠构成的复合滋味，承载着每一个本地人的情怀记忆
其好吃的精华，在于霉干菜的浓郁咸香，也在于饼皮烤至金黄的诱人卖相，而这样的灵魂，全都由缙云本地的风物所造就：选用本地芥菜品种“细叶九头芥”经传统低盐回卤腌制和三蒸三晒加工成缙云菜干、选用本地特有的“908”小麦成熟种子颗粒磨制成面粉做饼坯，再加上独特的传统烤制技艺，便拿捏了一代又一代缙云人的味蕾。
为了照顾大家的美食胃，缙云烧饼还在制作中不断创新，近年来缙云烧饼的“花样”堪称层出不穷，大烧饼、小烧饼，厚烧饼、薄烧饼，纯瘦肉烧饼、半肥半瘦烧饼，榴莲烧饼、豆腐烧饼、咸蛋黄烧饼......舌尖能获得无上的满足。
与此同时，一个个飘香的缙云烧饼，是缙云人唾手可得的快乐，更是漂泊异地舌尖上的思念。现如今，缙云这只“小烧饼”现在已成为富民增收的“大产业”，2023年，缙云烧饼产值达到34.8亿元，从业人员达到2.4万人，烧饼师傅人均年收入15万元，不仅在全国开了8000多家门店（点），品牌分店遍布美国、意大利、澳大利亚等十多个国家和地区，成为当仁不让的“街头美食霸主”，把外国人都香迷糊了！
此刻的你
是不是也蠢蠢欲动
想要亲自动手
制作一个香喷喷的缙云烧饼呢？
武功秘籍在此，拿走不谢
制作不易
大家注意安全哦
同时欢迎大家来到缙云
打卡最正宗的缙云烧饼！
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