现代化的自动化封闭式粉条加工生产设备经过多年来的研究改进,已经摒弃了传统粉条生产工艺中需要添加明矾、增白剂和食用胶等添加物来提升粉条外观和口感的做法。在粉条成型工艺、设备运转加工等多方面都进行了提升,工艺全程由机械代替人工,省时省力、方便快捷、节能环保、增产增效,受到广泛市场好评。
丽星自动化粉丝加工设备采用铺浆蒸熟的工艺原理,使用淀粉加工生产。将淀粉和水按比例放入双螺旋搅拌系统,搅拌均匀后抽入真空泵中,真空抽气减少粉浆中的气泡。感应铺浆工艺可以控制粉带的厚薄,经过蒸箱蒸熟后淀粉糊熟化,之后冷却脱离。粉丝生产线自带冷库,节省占地面积的同时延长老化的时间,低温老化减少粉条的粘连,提高成品率。粉条设备还带有自动切割及烘干装置,可以调整粉条的长短粗细、宽窄薄厚;还可以自行选择是否需要烘干,使用哪种烘干方式,使加工成品种类更多样。从粉条生产线出机的成品可以直接包装,不用进行二次加工,节省时间。
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