枸杞子自古以宁夏枸杞为地产药材，药用价值最高，其具备的可辨别特点也是非常突出，几项特点如下：
1、宁夏枸杞含糖量低：所以宁夏枸杞不怕高温，南北销售都可以。尤其是南方，尤其是夏天，尤其是散装的情况下，青海、新疆等地枸杞含糖量高于宁夏枸杞，所以在气温30度以上就开始变软，逐步被氧化变黑，卖相很差。宁夏枸杞由于甜度低，所以带有一丝苦味。
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2、宁夏枸杞尖处大多有小白点：这个外地枸杞是没有的，宁夏枸杞尖处有白点可以达到80%。
3、宁夏枸杞放入水中90%不下沉：宁夏枸杞无论泡茶、煲汤等都是漂浮在水面的。宁夏枸杞和内蒙古枸杞都呈长圆形，但是宁夏枸杞泡水后会上浮，青海、内蒙古、新疆枸杞会下沉。
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4、宁夏枸杞是甘甜的，但是吃完后嗓子里有一丝苦味：新疆、青海等地的枸杞甜得有些腻，青海、甘肃枸杞个头普遍比宁夏枸杞大，新疆枸杞呈圆形，容易区分。
此外，传统工艺的宁夏干果枸杞为暗红色，尖端蒂处为白色，褶皱纹理会呈现出白痕，宁夏枸杞多糖含量以及Mn、Fe、Ca、Mg、Zn等微量元素的含量要明显高于其他产区的枸杞，宁夏枸杞在全国枸杞产区中，个头适中，外形呈椭圆扁长，两端较尖。
·六瑞吉祥、杞福天下·
特邀编辑：李东海 摄像：珊珊
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