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周芳瑀是台北市某家星X克连锁咖啡店员，她一度早上4点30坚持起床训练，只为下一个PB。
论马拉松成绩，周芳瑀是目前有据可查的国内咖啡行业一姐，称霸中国近万家星X克门店。
半程马拉松最快－1:27:46。
马拉松最快－3:06:14。
周芳瑀的跑龄已经是来到第九个年头。在大学时期周芳瑀喜爱熬夜娱乐，久而久之她感觉要改变，最好的办法那就是找到一个目标。于是，她选择了跑步，第一次跑，就跑了一个小时才停下，她意外发现自耐力上还不错。
2018年，进入马拉松世界后，她观看了基普乔格“破2挑战”纪录片《Breaking2》，后大受感动，让她也想要尝试成为这故事中的一员，加入了FAST422.0跑团。“大家都来自不同的地方不同的身份与职业，共同点就是我们都很喜欢跑步，并一起为快而努力。”
2019年东京马拉松令周芳瑀记忆深刻。她说：「这是我人生第一场海外赛事，低温下小雨，尽管已经跑了段距离，身体却始终热不开。当时我很依赖手表——发生了意外，跑到一半时表没电了！我只能转头看风景，享受赛道。」、在纯靠体感跑与放松的无压力状态下，她跑出了PB，然后准备破3。
谈起跑步收获，周芳瑀说：“我认为跑步带给我最大的改变就是身体更健康，感冒减少，有了更好的耐力。也因为跑步，生活比较自律，不像以前那样熬夜和作息颠倒。练习时间都是固定早上5点，如果当天要上早班，那我一定会在前天晚上7-8点就寝。”
在冲PB和准备破3期间，周芳瑀目前的训练模式为一周跑三天课表，其余的时间轻松跑，周跑量大约在80km左右，并且在还有一小时的重量训练。她额外提到了一个训练就是夏季跑沙滩加游泳。
“因为沙滩很软，跑起来相对吃力，会需要用到更多肌力，隔天回到平地、跑道练习时能够很明显感觉到脚变得比较轻，有种会飞起来的感觉，会满推荐给大家试试看的。游泳算是放松。练习完后一定要适时的放松进行伸展，保持肌肉的弹性比较不容易受伤。”
周芳瑀在星巴克的工作时间甚至超越了她的跑龄。“我在嘉南药理大学读化妆品应用系，选择星巴克其实是因为自己很爱喝咖啡，上大学时在星巴克打工，每天有两杯免费咖啡。毕业后，觉得这工作在福利上也还不错，工作上也学习到很多，所以就一直待到了现在。
“不过，遇到晚班，下班回到家都快要11-12点，隔天4:30起床去练习，睡不到4小时，就只能咬牙苦撑过去，然后赶紧回家休息。上早班，练习完就会直接去上班，下班后真的已经精疲力尽了，所以回到家吃完饭就会想赶快睡觉，不过我还是要说早上四点半起床是真的很自律呢。
准时起床起来训练，其实就是一种「习惯」，人家都说养成一个习惯要21天，每天强迫自己去做想做的事，越来越习惯成自然，我现在就算放假都会很自然的在四点半醒来。”
除了跑和咖啡，周芳瑀的兴趣包括爬山、潜水、露营和吃甜食。“尤其是肉桂卷。只要是肉桂味道都很喜欢。还有一项食物让我真的受不了的诱惑，那就是我妈妈煮的香肠！我的最高纪录是一次吃了七、八条。”
但是，从2021年初开始，周芳瑀一直受到损伤的困扰，找了许多的医生，后来只好打PRP（血小板血浆）治疗，跑步也是断断续续。于是，她把精力放在健身、骑行与游泳等更多运动上。
“受伤至今，我不再像过去那样，把‘马拉松破3’当做非实现不可的目标。现在我发现，五六十公里的三项赛也挺好玩的。现在我仍旧偶尔参加马拉松，但更多是参加半程马拉松以下的小比赛，我依然能在包括跑步在内的各项运动中享受乐趣。”
文字 | 李吴菊
照片 | 周芳瑀
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