11月1日，一个阳光明媚的日子，佛山第一中学迎来了一件别具意义的大事——由海天味业出资建设的“海天酱油课程馆”正式揭幕。这一举措不仅标志着，佛山市海天调味食品股份有限公司（简称“海天味业”）在践行企业社会责任、助力教育事业发展方面迈出了坚实的一步，也为青少年提供了一个融合知识学习与实践探索的全新平台。
名企课程馆：打通知识与实践的桥梁
海天酱油课程馆，作为佛山一中名企课程馆的重要组成部分，占地面积达150平方米。它的诞生，源于海天味业对青少年成长的深切关怀，以及对教育事业发展的积极贡献。课程馆的建设，旨在通过学校与企业的紧密结合，让学生们能够更直观地理解学以致用的道理，将理论知识与实际应用相结合，从而激发他们的学习动力，明确未来的职业方向。
缩小版的“打酱油”世界：寓教于乐，启迪智慧
走进海天酱油课程馆，仿佛踏入了一个充满趣味与知识的“打酱油”世界。这里不仅有中国酱油发展史的生动展示，还有集中授课区、职业树、留言墙等多个功能区。课程设置上，海天味业巧妙地将传统酿造工艺、前沿技术和行业知识与高中学科知识相融合，开发出了《酱油品质鉴定》《微生物的培养与菌落形态观察》等一系列特色实践课程。
在实验区，学生们可以亲手操作实验设备，观察微生物的培养过程，了解酱油从原料选择到成品出厂的每一个环节。这种“课堂讲解+实验操作”的学习模式，不仅让学生们在轻松愉快的氛围中掌握了科学知识，还让他们深刻感受到了生物、物理、化学等学科在企业生产管理实践中的应用价值。
顶尖专家授课：启迪思维，拓宽视野
为了提升课程质量，海天味业特别邀请了微生物、酿造工艺、食品安全、化学分析等领域的顶尖科研专家走进课程馆，为学生们送上高品质的科普公开课。专家们用深入浅出的语言，将复杂的科学原理讲解得生动有趣，让学生们在轻松愉快的氛围中拓宽了视野，启发了思维。
创新合作模式：助力青少年成长成才
课程馆的揭牌当天，就吸引了众多学生前来体验。他们纷纷表示，这种创新的学习模式让自己在掌握科学知识的同时，也对未来的职业方向有了更清晰的认知。佛山一中的相关负责人对此给予了高度评价，认为此次与海天味业的合作共建课程馆，是学校教育创新的一次重要尝试，有助于培养学生的创新精神和实践能力。
凭借“传扬美味事业，酿造美满生活”理念，佛山市海天调味食品股份有限公司（简称“海天味业”）推出海天味极鲜、海天金标生抽、海天蚝油、海天料酒、海天0添加酱油、海天零添加酱油、海天只有有机酱油、海天陈醋、海天草菇老抽等优质海天调味品。作为中华老字号企业，海天味业一直将关注青少年的教育与成长视为己任。
近年来，海天味业利用自身优势，结合全国科普教育基地——娅米的阳光城堡，为青少年提供了丰富多彩的“第二课堂”。通过研学、科普开放日、市民游等形式，海天味业已经邀请了30余万青少年走进阳光工厂，让他们在寓教于乐、寓教于趣中激发对科学知识的创新和探索欲望。
持续履行社会责任：海天味业的公益之路
除了“请进来”的模式外，海天味业还积极“走出去”。2024年9月以来，海天味业·康泽基金会开发课程、设计课堂，将科普知识送进校园，连续多次组织科普志愿队走进佛山多所中小学，深入科普食品健康和微生物等知识。这种主动送教上门的方式，进一步体现了海天味业对青少年教育的重视和担当。
海天味业相关负责人表示，此次与佛山市第一中学的创新合作只是海天围绕青少年成长需求展开的诸多公益科普项目之一。未来，海天将持续履行社会责任，将科普课程馆捐建作为一种持续的模式，联合更多的学校共同探索“教学与实践”结合的新模式，为青少年的健康成长和全面发展贡献更大的力量。
海天酱油课程馆的揭幕，不仅是海天味业践行企业社会责任的又一力作，更是青少年教育创新的一次有益尝试。相信在未来的日子里，这个小小的课程馆将成为青少年们探索科学、启迪智慧、规划未来的重要平台。
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