欢迎来到Jasmine的美味厨房
喷香美味 十分下饭
上桌秒空盘 拌饭好吃绝了
大鱼大肉吃腻了 换这款下饭菜试试吧
小贴士:
1.茄子具有保护心血管、抗坏血酸：茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效。2.抗衰老：茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。
A.食材准备
生抽 青茄 木耳 肉丸
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B.操作步骤
1.锅里放入食用油 青茄进行翻炒
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2.接着放入木耳 进行翻炒
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3.放入生抽 翻炒上色
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4.放入清水 肉丸 锅铲搅动下
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5.放入冰糖 盖上锅盖焖煮5分钟
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6.放入盐 蔬之鲜 白胡椒调味
7.锅铲搅动下 盖上锅盖焖至收汁即可
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C.成品
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