不同的红薯粉条机生产工艺不同,加工步骤、生产周期相差甚远。其中全自动的红薯粉条机是生产更便捷,自动化程度更高的工艺设备,淀粉入机出来就是干粉条。
1.全自动粉条机工艺原理
采用铺浆蒸熟的工艺,先将淀粉和水按比例放入双螺旋搅拌系统搅拌均匀,再抽入真空泵中减少粉浆气泡,之后通过感应铺浆工艺控制粉带厚薄,最后经蒸箱蒸熟使淀粉糊化。一体式的工艺流程,能精确控制各生产环节参数,如温度、压力、搅拌速度等,可以自动进入冷冻、干燥工段,更加节省人力物力,粉条产品生产流程更标准。
2.全自动工艺生产粉条工序
预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料(搅拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷却→脱离→常温老化→低温老化(冷库)→竖切丝→低温大风量定型干燥→降温(进冷风)→定长横切→包装。
丽星6FJT系列铺浆切割型粉丝机整机设计合理、工艺改良、占地面积小、自动化运行、室内流水线作业,无需使用明矾,自带冷库,加工粉丝免搓洗、免晾晒,粉丝(条)出机即可包装。
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