晋江这座充满活力的城市，隐藏着许多令人惊喜的美食宝藏。这家位于利郎创意园园区内的红轩·21粤菜餐厅，以其独特的美食魅力和优雅的就餐环境，成为了我心中的一片美食绿洲。利郎创意园不仅是一个充满艺术气息和创意灵感的地方，更是一个汇聚了众多高品质餐饮、时尚设计和文化活动的综合性园区。走进这里，仿佛踏入了一个充满无限可能的创意世界，而红轩·21粤菜餐厅则是这里一颗璀璨的明珠。
值此红轩·21粤菜餐厅一周年之际，他们布置了一条十分惊艳红色鲜花楼梯。这不仅仅是一条通往餐厅的通道，更是一幅动人的艺术品。鲜红色的钢铁楼梯富有热情激情，鲜艳的红花点缀粗一幅生机勃勃的画面，仿佛是大自然与艺术的完美融合。不管是来旅游还是来吃饭，这里都是许多游客和食客拍照打卡的热门地点，每一帧画面都定格了此刻的美好与浪漫。
红轩·21粤菜餐厅面积约2000m²，是由建筑大师刘道华与梁建国老师携手打造，独栋别墅共三层，二层三层都是独立包厢，是餐厅是空间更是艺术作品。餐厅内部设计精致而典雅，既有传统粤菜的古色古香，又不失现代时尚感。一楼迎宾区宽敞开阔，二楼和三楼则设有各种大小包厢与大厅，满足商务宴请和私人聚会的不同需求。无论是家庭团聚还是商务洽谈，这里都能提供一个舒适、私密的就餐环境。
作为一家以粤菜为主的餐厅，红轩·21在菜品上自然有着独到的见解和精湛的技艺。这里的每一道菜品都是厨师们精心挑选食材、用心烹饪而成的美味佳肴。港式风情满满的廟街碗仔翅，是仿鱼翅的汤羹，粘稠开胃；招牌海鲜红米肠，外皮Q弹，内馅鲜美，每一口都让人回味无穷；冶味蒸凤爪，肉质酥软，味道醇厚，是许多食客必点的美味；鲜虾腐皮卷，口感丰富，味道鲜美，让人一尝难忘。
除了这些经典粤菜外，红轩·21还创新推出了一系列特色菜品，如原笼荷香稻三鲜、神夫牵牛下水库、潤烧昆明乳鸭等。原笼荷香稻，荷叶做底，三鲜糯米饭铺上鲜活竹蛏、海虾、沙白贝，上有三鲜下有荷香，鲜味不断渗透进糯米饭中，米饭的甜糯混合三鲜，鲜香四溢，锅气沸腾香气扑鼻口感清新好吃饱腹！
神夫牵牛下水库，用的是天目湖独特水质的湖鱼，半鱼头下锅煎香，熬制鱼汤沸腾后，放入安格斯牛肉烫熟食用，鲜甜浓郁！而最具特色与观赏性的莫过于潤烧昆明乳鸭，则是将昆明特有的十几天的乳鸭经过多道工艺处理，最后上桌前用玫瑰盐火烤乳鸭，外皮金黄酥脆，内里鲜嫩多汁，让人一尝难忘。
大道至简说的莫过于砂锅猪肝煮蚬了，猪肝做底，花蛤现冲，开火现煮，水滚放入青葱，清甜好味鲜味至极的一道海鲜汤就此出炉。解渴鲜甜，真是好喝！在红轩·21粤菜餐厅，除了各种美食和美景外，这里的服务也是一大亮点。餐厅的服务人员训练有素、热情周到，无论是点餐还是用餐过程中，各种无微不至的服务，和各种用餐小问题都能得到及时有效的解决。用心服务每一位食客，让每一位来到这里的客人都能感受到宾至如归的温暖。
红轩·21粤菜餐厅不仅是一家美食餐厅，更是一个充满艺术气息和人文关怀的美食空间。如果你是一位热爱美食、追求品质生活的食客，那么红轩·21粤菜餐厅绝对值得你特地前来品尝。在这里，你将体验到一场味蕾与视觉的双重盛宴，感受到晋江这座城市独特的魅力和风情。
红轩·21一周年庆期间，线下用餐还可以抽周年金币，无论是家庭聚餐、商务宴请还是朋友聚会，这里都能为你提供一个完美的就餐体验。如果你在晋江，那你有福了近水楼台先得月，如果你不在晋江， 那有机会前来的话，记得来红轩·21粤菜餐厅，开启你的美食之旅吧！
图/文 影子君Kiro
热门跟贴