小雪是寒冷冬季的第二个节气，意味着北方飘雪，南方变冷的时候到了，冷空气开始不断地加强，是一个有转折性的节气。小雪是反映天气现象的节令——雪小，地面上又无积雪，这正是“小雪”这个节气的原本之意。

冬日补肾鲤鱼汤

选材

鲤鱼1条(约400~500克)，生姜3片，栗子8个，核桃8个，枸杞30克，食盐适量。

做法

1. 鲤鱼洗净，慢火煎至两边微黄，备用；

2. 栗子、核桃、枸杞等洗干净，栗子、核桃去壳、留内皮，备用；

3. 将鲤鱼、生姜、栗子、核桃及枸杞一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)，武火煲沸后改为文火煲约60分钟，最后调入食盐即可。

功效

鲤鱼：性甘平，有健脾和胃、下气利水的功效；

栗子：味甘性温，具有养胃健脾、壮阳补肾、活血止血的作用；

核桃：味甘性平，能补气益血，温补肾肺；

枸杞：味甘性平，具有补肾益精，养肝明目，补血安神等作用。

冬日补肾鲤鱼汤具有补肾健脾、强筋壮骨的作用。

禁忌人群：体质燥热者慎食。

主讲嘉宾：蔡瞩远

广州市荔湾区骨伤科医院（西关正骨医院）正骨一区主治中医师

打开网易新闻 查看精彩图片

广州市荔湾区骨伤科医院

（西关正骨医院）

广州老西关街坊口口相传的“西关正骨”，历经八代传承，系岭南伤科的杰出代表，2009年被录入广东省非物质文化遗产名录。作为 “西关正骨”的保护和传承基地，广州市荔湾区荔湾区骨伤科医院既是广州市中医名院，也是广州市目前拥有最多非物质文化遗产代表性传承人的医院。医院善用中医辨证施治、传统正骨疗法、百年名药及中西医结合手段等综合疗法治疗颈肩腰腿痛及骨关节病，具有独特的诊疗优势，远近驰名。

FM96.2广州新闻电台

每周六日12:30—13:00

《周末健康学堂》
收听更多健康资讯！