青椒炒火腿是一道美味的菜系,火腿在我们日常生活中是一款很有营养特别好吃的休闲肉类食品,今天这道青椒搭配火腿已炒制的方法加入各种调料制作而成,一道最具独特的,香酥味美,香辣诱人的青椒火腿出炉啦!

青椒炒火腿

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【主料】

火腿280克,青椒200克,

葱10克,蒜10克,

干红辣椒6个,

【辅料】

醋10克,酱油3克,

盐1克,味精少许,

色拉油少许,

【制作方法】

1.火腿切丁。

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2.青椒切丝。

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3.干辣椒切段,蒜切片,葱切段。

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4.把所有的原料都准备好。

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5.锅里放油烧到六成热。

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6.下入葱花和辣椒爆香。

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7.加入火腿。

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8.慢慢的翻炒

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9.炒制半分钟加入蒜瓣。

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10.加入醋。

11.加入酱油

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12.炒制火腿表面呈现出淡淡的黄色表皮酥酥的感觉。

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13.加入青椒

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14.放入盐拌匀。

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15.放入味精拌匀。

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16.把所有的调味料都放入以后,在炒制半分钟即可出锅!

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17.就这么简单,大功告成,装盘开吃啦!