为加强公众对网络订餐食品安全的监督与参与，提升餐饮行业的整体卫生和质量水平，落实网络订餐食品安全监管工作，近日，仑苍镇联合市场监督管理所邀请人大代表开展“每月一周查网红”暨“餐饮安全你我同查”活动。
活动中，检查人员随机抽查了部分订餐量大的“网红”店，对店内从业人员健康证、原料区、加工制作、备餐区、环境卫生等情况进行重点检查，并对检查中发现的问题给予指导并限期整改。
红榜
1.黄焖鸡米饭（仑苍店）
地址：南安市仑苍镇南北大道4栋54号
入榜理由：证照有公示；从业人员有效期内健康证；人员操作时均规范佩戴口罩和头帽；厨房卫生整洁；食材按规定并区分存储；相关进货票据齐全。
2.黑桃漫生活（仑苍店）
地址：南安市仑苍镇南北大道55、57号
入榜理由：证照有公示；人员操作时均规范佩戴口罩和头帽；食品原料清晰标注品名、制作时间、推荐使用时间段、保存方式等；食品与非食品原料分区储存。
3.全芳面包店（仑苍店）
地址：南安市仑苍镇南北大道1栋25
上榜理由：证照有公示；从业人员正确佩戴口罩和头帽，操作规范；食材来源可靠，采购渠道；正规餐具消毒到位，确保消费者用餐安全；加工过程规范，符合食品安全要求。
黑榜
沙县小吃（仑苍南北大道店）
地址：南安市仑苍镇南北大道98号
现场检查情况：工作人员未佩戴口罩；操作间垃圾桶未加盖；餐具没有消毒柜；卫生条件差；没有仓库，物品摆放凌乱；布门改垂帘；过道杂物未清除。
处理结果：执法人员开具文书，责令限期整改。
本次餐饮“红黑榜”单位仅代表本次检查结果，不代表永久有效。后续仑苍镇市场监管所将督促纳入“黑榜”店铺进行整改，餐饮单位整改完毕后，经执法人员检查验收合格，移除“黑榜”名单。下一步，我镇将继续加强网络订餐安全监管，提升网络餐饮食品安全水平，同时也鼓励消费者积极参与食品安全监督，共同维护良好的餐饮市场秩序。
如果您发现食品安全违法违规行为请及时拨打12315进行投诉举报!
热门跟贴