周星驰第二好的神作，吊打《大话西游》系列！|周星驰|喜剧之王|电影

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如果只看豆瓣评分，毫无疑问，《大话

西游》系列是周星驰最好的电影。但是，落雪以前简评过，周星驰的《大话西游》在穿越的时间逻辑上非常混乱，单看任何一部都没有问题，合在一起的时候，这种混乱就直接爆发了。

另外，包括《喜剧之王》、《国产凌凌漆》都存在割裂与逻辑问题。所以，周星驰所有电影中既有深度，又有逻辑，还很搞笑、演员各具特色的电影，只有《九品芝麻官》。因此，可以说《九品芝麻官》是周星驰最好的电影，但周星驰第二好的电影，却是一部非常反周星驰的电影——《食神》。

《食神》由周星驰自编自导自演，李力持联合执导，谷德昭、曾谨昌联合编剧，莫文蔚、吴孟达联袂出演，于1996年12月21日在中国香港上映，以4086万港币的票房位列当年香港年度票房排行榜第二位，被成龙的《警察故事4:简单任务》碾压。

但是在口碑成绩上，《食神》却又碾压《警察故事4》。目前，在豆瓣上有45.2万人为其打出了8.2的评分。是周星驰继《国产凌凌漆》后又一部联合自编自导自演的神作，为后来周星驰的完全自主打下了坚实基础。

《食神》是一部非常反周星驰的周星驰电影，在周星驰一贯的电影风格中，其饰演的主人公多是拥有真善美却不够成功的升斗小民，在各种机遇与自我努力的双重推动下，才终于实现了人生逆袭。但是在本片中，周星驰饰演的史蒂文周既不够真善美，也不是升斗小民，还没有郁郁不得志，可以说本片里史蒂文周的设定就与周星驰以往所有角色，有了极为鲜明的对比。

以落雪的个人观感来说，《食神》的好，是一种近乎全方位的好。从故事来说，本片故事流畅，主线逻辑极为清晰，电影的起承转合堪称教科书级别。更为惊艳的地方则在于史蒂文周的故事线与唐牛故事线，堪称是互为相反数，两人可以互为无穷的持续循环下去，这种故事上的蒙太奇式巧合，与《功夫》的烧脑都有异曲同工之妙。

而在电影节奏上，本片几乎全片包袱，让电影时刻充满笑料与紧张剧情，与《赌侠》、《赌圣》等靠着夸张剧情与痴傻表演获得成功的电影相比，《食神》在剧情设置、笑料处理上明显更成熟，更高级，也更有内涵。

同时，电影保持了周星驰电影一贯的强思考性，而本片比周星驰其他电影更为优秀的地方，则在于本片设置了三重深度。一方面是电影直接展示的“欺诈式”商业，另一方面则是对舔狗式爱情价值观的抨击，更有对于人性变幻的思考，都极有深度。

不过本片比之《九品芝麻官》，在配角处理上，本片配角不够鲜活性，大部分人都缺乏一定的辨识度。另外，本片最后的结局虽然也有深意，但是对于电影本身而言有种类似《喜剧之王》结尾一样的突兀感。

因此，说一声《食神》是周星驰第二好的电影，谁赞成？谁反对？

以下严重剧透，建议没看过的朋友，先去看本片，再来看落雪推荐！（没有渠道的朋友，可以在菜单主页点击落雪观影。）

1、反周星驰的故事

作为一部陪伴了落雪童年，且从录像厅、电影频道、流媒体、电影院等多种渠道多次看过《食神》的我来说，《食神》给人的第一感觉就是无厘头喜剧片。

然而《食神》的优秀在于其像一杯陈酿，在不同的时间、不同的阅历、不同的心境下品尝，一定会有极为不同的感觉。随着时间的推移、阅历的增加，电影中的优点也越来越多，越品越有滋味。

本片讲述食神史蒂文周被手下与合作伙伴联手下套，不仅名利尽失，甚至还欠下了高额债务。在走投无路的时候，史蒂文周遇到了双刀火鸡，并在火鸡与鹅头的饮食之争中将皮皮虾与牛肉丸合二为一，创造了爆浆撒尿牛丸，重新缔造了自己的商业帝国。且在食神争霸中，因为去少林寺后厨进修过，最终一举击败唐牛，重新成为食神的故事。

本片与此前的周星驰电影相比，《食神》里的史蒂文周是一个比包龙星更坏的资本家，他依靠手中掌握的权力，欺压手下、愚弄消费者，将资本最丑恶的嘴脸以一种极为荒诞与谐谑的手段呈现。

并且，这种坏不是单一的坏，而是包含了商业与人性的坏。也正是这种坏，能让人在细细品味以后，可以感受到电影潜藏的深刻内涵。

电影前期大量展现史蒂文周的坏，也让整部电影有了极为出彩的人物弧光，是周星驰电影中，人物成长最为精彩的电影之一。从坏到落魄——再到一般坏——再到彻底变好，整部电影的人物转变极为流畅，且与电影故事深度统一。

因此，这种强烈的人物弧光，伴随的就是电影极为精彩的起承转合，从史蒂文周的坏，到唐牛的背叛，再到爆浆撒尿牛丸的成功与最后食神大战的胜利，整个故事一波三折，极有看点。每个故事都徐徐展开，逻辑清晰明了。

一条复仇线，虽然在电影中没有被反复提及，却始终贯穿整部电影，在电影的起承转合与人物弧光中有隐隐体现，让整部电影都变得极为凝练。不会出现如《国产凌凌漆》、《鹿鼎记》系列一样的散漫感。

同时，这种强逻辑、与一波三折的故事设计，让整部电影变得节奏感非常强烈，增加了电影的观感。

2、热血上涌的节奏

一部电影够不够深刻，主要看电影讲故事的能力，而能不能让人从头到尾一直看下去，则主要看电影的节奏是否能够不断起伏之间给观众足够的视觉刺激。

毫无疑问，《食神》在节奏把握上非常优秀，大量喜剧桥段以及反转剧情的使用，让观众始终处在猜不透剧情，又沉浸于电影笑料之中，从而使电影全程无尿点。

本片反传统的剧情设计，首先即给观众一个意想不到开场，结果就在史蒂文周如日中天的时候，突然就急转直下，在所有人都猜测男主会在最后才翻身的时候，他突然又靠着爆浆撒尿牛丸非常反传统的重回巅峰。而巅峰之后却又在暗杀与少林寺学艺中迅速坠落，最后又在食神争霸中一雪前耻。

可以说本片的反转极为强烈，且非常极端，几乎很少平缓进步，让观众始终处于兴奋之中。这点就与《九品芝麻官》比较不同，《九品芝麻官》的极端变化也强烈，但却会有一种厚积薄发的积蓄感，等到最后来一个大招，而《食神》几乎可以算是一直都在开大招。

同时，电影除了呈现这种章节性的强烈反差以外，在每一个片段故事中，也设置了非常多的细节反转。

比如，撒尿牛丸的诞生，先是史蒂文周作为小弟卷入了火鸡与鹅头的争执中，本以为两方会打起来，结果因为周的小声蛐蛐变成抓蛐蛐小弟的故事。在每个人说话的时候，观众以为周可以蒙混过关，却没想到他失败了。就在他要被鹅头剁手的时候，却被火鸡救了。当鹅头恼羞成怒要爆发的时候，却没想到被火鸡直接秒杀，气不过的鹅头带人来暗杀火鸡两人，就在所有人都以为要爆发战斗的时候，鹅头却被吸引了。

好创意+好产品，观众会习惯性认为产品会火，但没想到产品直接无人问津，在陷入绝境的时候，又快速火爆。在拿不到投资的时候，突然银行经理是“大快乐老板”的人，他们以为周会开餐饮的时候，没想到对方却做起了罐头。

仅仅在一个小的章节故事中，导演就设置了非常多的反转，在电影最后，这种反转更是极为密集。也正是全片几乎每1-2分钟必有一个小反转，3-5分钟必有一个大反转，每20分钟会有颠覆性反转的设置，才能时刻让观众的神经处于兴奋状态。

强反转造就的就是反差式笑果，意想不到的剧情产生的笑料，又让观众处于愉悦之中。但即使到了这一步，电影也最多是一部比《鹿鼎记》更好的娱乐片，与神片相差甚远，但是电影一个极为有趣的设置，让这部电影在结构上可以与《功夫》媲美。

3、封神的故事结构

电影的核心一定是故事，但如何讲一个故事却极为考验导演对叙事结构的把握，比如诺兰的电影，就几乎全是靠结构制造神秘感与大师感。而《食神》的电影结构，则更是让人感到惊艳！

尤其是，在把史蒂文周的故事与唐牛的故事拆开以后，就会发现两人的故事互为相反数，可以无穷无尽的演绎下去。

比如，在史蒂文周的故事里，他本是一个功成名就的食神，因为性格乖戾，招募了来投靠他且对他言听计从的唐牛。但是没想到唐牛与达叔合作陷害自己，导致自己背负巨额债务流落街头，偶遇双刀火鸡以后发明了爆浆撒尿牛丸，然后被迫进入少林寺学厨，最后经过一个月的学习，他打败唐牛成为食神。

但在唐牛的故事里，他是少林寺后厨僧人，因为某个原因逃出少林寺，为了活下去，在史蒂文周手下忍辱负重，最终在食神大赛上一举夺魁，成为食神。成为食神后的他，性格逐渐变得乖戾，开始侮辱殴打手下，最终被学成归来的史蒂文周在食神大赛中打败。

因此，如果我们把史蒂文周的故事倒着看一遍，是不是就与唐牛几乎一模一样呢？

从少林寺后厨出来的史蒂文周来到香港做罐头，走上了人生巅峰，但是好景不长罐头生意失败，只能跟火鸡、鹅头一起做线下店铺，但因为生意不好，几人反目成仇最终分道扬镳。最终，史蒂文周只好去参加食神大赛并一举夺魁，并将其乖戾的性格逐步放大。

可以说唐牛的经历与史蒂文周的经历，刚好可以组成一个莫比乌斯环，或者说史蒂文周的故事反着看一遍以后与正着看的也可以完美契合。

这种故事上的逻辑闭环，在国产片中极为少见，《食神》以后，唯有在宁浩的《心花怒放》中才再次展现这种让人惊叹的结构之美。