蜂王浆是一种营养丰富的天然食品，但要想保持它的活性和营养价值，保存方式可不能马虎。那么，蜂王浆到底应该怎么保存呢？冷冻还是冷藏呢？

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首先，冷藏是比较常见的保存方式。将蜂王浆放在密封的容器中，存放在冰箱的冷藏室，温度控制在0-4℃之间，可以保持其新鲜度。冷藏时尽量避免频繁开关冰箱门，以免温度波动影响蜂王浆的质量。

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但如果你想长期保存，冷冻则是更好的选择。将蜂王浆分装在小瓶中，放入冷冻室，温度保持在-18℃以下，可以有效延长保存时间。冷冻后的蜂王浆在食用前，可以提前放入冰箱冷藏室慢慢解冻，尽量避免重复解冻，以保护其营养成分。

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无论是冷藏还是冷冻，蜂王浆都需要避免阳光直射和潮湿的环境，保持干燥是关键。此外，建议选择玻璃容器存放，以减少化学反应对蜂王浆的影响。

总之，蜂王浆的保存关键在于温度和环境，掌握好这些技巧，才能最大限度地保留其营养价值！快来试试吧！