为进一步推动食品安全“两个责任”工作机制落地见效，切实提升包保干部的督导履职能力，11月20日，湖北省崇阳县召开落实食品安全“两个责任”工作培训会。食品安全“两个责任”工作专班、各乡镇“两责”工作联络员、各市场监管所食品专管员参加会议。

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会议详细解读了《国务院食安办关于进一步优化食品安全属地管理责任工作机制的通知》《省食品药品安全委员会办公室关于进一步优化食品安全属地管理责任工作机制的通知》文件要求；并对包保干部如何落实食品安全“两个责任”工作机制进行专题辅导。

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会议强调，一是要以更高的站位抓好食品安全。食品安全关系到广大人民群众的身体健康与生命安全，关乎社会稳定与经济发展大局。各乡镇人民政府要深刻认识到食品安全属地管理责任的重要性，把食品安全工作纳入重要议事日程，坚持党政同责，牢牢守住食品安全底线。二是以更实的举措守护食品安全。各乡镇人民政府要根据企业实际情况，合理确定督导方式及频次，督促食品生产经营企业建立健全食品安全管理制度，落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，及时发现和消除食品安全隐患。三是以更严的作风监督食品安全。各市场监管所要督促企业严格执行《中华人民共和国食品安全法》、《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等法律法规要求，加强食品安全监管，让食品安全 “两个责任”工作真正取得实效。

通过本次培训，进一步加深了包保干部对落实食品安全“两个责任”工作机制的认识，有效解决了包保干部业务能力不足等问题，为保障全县人民群众“舌尖上的安全”筑牢了坚实基础。（来源：崇阳县市场监管局 雷俊 丁琼；记者胡毅；编辑：邱水英）