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秋意正浓，品蟹正当时

深秋的滁州如诗如画

在这美丽的季节里

怎能少了美食相伴

一起走进明光品尝

令人垂涎欲滴的女山湖大闸蟹

女山湖是安徽省第二淡水湖，为郯庐断裂带凹陷洼地积水而成，盛产女山湖大闸蟹。明光市有“中国河蟹之乡”之称，国家地理标志产品女山湖大闸蟹乃明光市一绝，具有“青壳、白肚、金爪、黄毛”的形态特征，“腥、鲜、香、甜”的独特美味，肉质鲜美、营养价值高。

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每年的秋季，当菊花盛开之时，便是女山湖大闸蟹上市的季节。煮熟后的大闸蟹，雌者成金黄色，雄者为白玉状，口感肉质细嫩、有弹性、香鲜甜美，让人回味无穷。

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女山湖大闸蟹

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女山湖大闸蟹之所以如此美味，离不开其生长的环境。女山湖水质纯净，周边地区无工业污染，水草资源茂盛，为蟹的生长提供了得天独厚的条件。此外，女山湖还因其独特的火山口地形和丰富的浮游生物，形成了独特的自然生态环境，使得这里的大闸蟹品质优良，享誉四方。

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大闸蟹

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【小编推荐地点】

女山湖水上大酒店

安康食府

大碗陈

0550-8581919

主办：滁州市文化和旅游局

编辑：张荣蓉，初审：贲方舟

复审：严 慧，终审：张 继

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