【天气转凉猪肉旺季不旺,价格持续下降引关注】随着天气转凉,猪肉消费进入传统旺季,但全国猪肉价格周环比连续下降。截至 11 月 22 日 14 点,全国农产品批发市场猪肉平均价格为 23.48 元/公斤,比前一天下降 0.5%。在北京市新发地农产品批发市场,11 月 20 日当天有 10 家供应厂家的 2011 头检验合格的生猪。一家摊位排骨 14 元/斤,五花 12.5 元/斤,里脊 13 元/斤,价格均有下降,买的人增多。另一家摊位,白条猪需提前一天订购,价格有一两毛左右降幅。在北京市海淀区中关村南大街的一家七鲜超市,11 月 21 日,猪肉价格逐日下跌,刚有两拨客人询问价格。生猪养殖户对猪价“旺季不旺”有同感。四川省眉山市东坡区蒲氏家庭农场管理员朱云龙称,近两个月生猪出栏价格下跌,当地有些散养户价格低于 9 元。河北省辛集市某生猪养殖上市公司负责人吴东表示,近期出栏价格在 8 元/斤。农业农村部猪肉全产业链监测预警首席分析师朱增勇表示,猪价下跌主因是生猪出栏量连续 2 个月显著增长,11 月底猪价基本触底,未来猪价将随天气转凉等因素进入季节性上涨通道,元旦、春节前以温和季节性上涨为主,难超 8 月高点。在猪价“跌跌不休”下,养殖户仍有盈利。四川省眉山市东坡区蒲氏家庭农场管理员朱云龙称一斤猪肉有 2 元左右利润。河北省辛集市某生猪养殖上市公司负责人吴东称出栏头均盈利 100 - 200 元左右。河北省辛集市益丰养猪场的负责人穆先生称出栏头均盈利 300 元。农业农村部猪肉全产业链监测预警首席分析师朱增勇认为,目前猪价总体较好,出栏一头 120 公斤的生猪盈利仍在 300 元左右,亏损主要是前期二次育肥的养殖场户,建议做好疫病防控,及时出栏。
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