时光荏苒，进入11月下旬，近期，国内猪价迎来“分水岭”，生猪价格短暂触底16元/公斤后，市场挺价心态转强，社会面猪场出栏节奏减慢，叠加，冷空气影响逐步显现，寒潮天气来袭，市场对于季节性猪肉消费边际利好兑现乐观，这进一步带动了养殖端扛价的情绪，国内猪价进入上涨阶段，市场短期内或将延续偏强的走势！
在国内生猪合约方面，截止11月25日午间，生猪合约2501报价在15490元/吨，下跌50元/吨；生猪2503合约下跌5元，报价13880元/吨；生猪2505合约上涨45元/吨，涨至14035元/吨；生猪2507合约报价在14345元/吨，上涨15元/吨……
生猪合约报价呈现弱稳的局面，市场对于春节前后猪价前景略显谨慎，毕竟，生猪供应格局逐步改善，而需求跟进虽有利好，但是，市场对于旺季不旺的消费仍有担忧，这也抑制了生猪主力合约2501的表现！
在生猪现货市场，目前，猪价重心偏强，价格走势持续走高，截止目前，外三元生猪报价涨至16.48元/公斤，南北市场呈现全面上涨的走势，市场基本面偏强，支撑猪价上涨的逻辑如下：
在供应端，受寒潮天气影响，南北地区雨雪增多，生猪出栏节奏放缓，尤其是，消费边际利好回升，散户猪场本月中上旬出栏节奏较快，月底出栏计划减少，社会面猪场缩量挺价意愿转强！而在集团猪企方面，虽然，规模猪企出栏计划较多，但是，本月集团猪企出栏节奏较快，月底，集团猪企出栏计划逐步减少，缩量拉涨心态转强！目前，国内生猪流通明显减少，南北地区，屠企猪源到厂水平大幅下降，市场呈现一定“缺猪”的压力！
在需求端，寒潮天气到来，猪肉消费旺季进一步兑现，受南北地区气温大幅下降，北方地区，居民补冬需求增加，部分居民有灌制香肠的积极性，而在南方地区，西南以及华南、华中等地气温逐步下降，居民制作腊肠的需求逐步增加，部分食品企业开工率回升，猪肉购销积极性明显转强，尤其是，市场对于中大猪刚需增加，大肥价格走高，进一步带动了市场挺价惜售的情绪！
因此，在阶段性供应减少以及需求增加影响下，猪价上涨“如火如荼”，据数据显示，受屠企调价收猪，预计，11月26日，外三元生猪价格出栏均价在16.59元/公斤，环比昨日上涨0.11元/公斤，市场延续连涨的局面，但是，集团猪企有逢高增量卖猪的操作，市场情绪有所转弱，后市关注生猪出栏节奏以及屠企订单量的变化！
11月26日全国南北各省区生猪价格一览表：
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