极目新闻记者 曹磊
摄影记者 王永胜
通讯员 王欣 叶琳 汪昕阳
春夏吃鲜桃，秋冬品桃胶。最近几年流行的“桃胶羹”，因富含蛋白质和膳食纤维，而逐渐成为养生佳品。桃胶等加工产品的量产和受捧，也让武汉的桃产业有了更加蓬勃的发展。
在这个冬天的大降温之前，记者走进有着“荆楚桃胶第一村”之称的武汉市新洲区三店街道宋寨村，近距离了解这款冬日美味远销全国背后的秘密。
记者从农业农村部门了解到，桃胶正在成为桃农致富的衍生品。宋寨村的宋桃基地，每天桃胶出产量可达七八千斤。供电部门也提供了全方位的优质服务，助力地方经济发展。
因地制宜，从鲜桃种植发展到桃产品加工
11月22日，记者来到新洲区三店街道宋寨村的宋桃基地时，负责人曹桂园正在向工人们布置当天的桃胶加工任务。
“秋冬季节是桃胶的消费旺季，我们每天的生产任务都非常饱满。”安排好工作以后，曹桂园带记者来到开始忙碌的加工车间：“基地里现在添加了不少加工设备，一天的桃胶总产量能达到七八千斤，大家都非常忙。”
在繁忙的桃胶加工车间对面，记者看到了一大片桃树林。这也是宋桃基地里桃胶的主要来源。曹桂园告诉记者，她在2012年看准了种桃树是一个特别有前途的农业项目。在经过细致的市场调研和估算后，很快在新洲区宋寨村选址创业，“这里的丘陵地形、地势和土壤条件，特别适合种桃树。”
为了把桃树种好，让桃子更受市场欢迎，曹桂园通过向专家、能人求教，结合自身潜心钻研，不断修炼种植技术，因地制宜地选择不同桃子品种、实施不同种植方式，明显提升了桃林的亩产量和桃子的口感品质。
2016年春夏之交，曹桂园的桃林迎来了第一次丰收，桃子产量高、口感好，很快打通了市场渠道。
当年的鲜桃销售季结束后，曹桂园的一位朋友来到桃园，向其咨询有没有加工生产桃胶产品，一下子打开了新的思路：“在鲜桃销售还不算稳定的情况下，我们应该两条腿走路，在桃树的加工品上发力。”
由此，曹桂园开启了鲜桃种植、桃胶加工的产业发展新路径。
重点转型，锚定以桃胶为中心的产业升级
从鲜桃种植到桃胶加工，曹桂园明白需要新的学习。于是，她一次又一次地外出学习桃胶的加工制作技术，很快进入状态，同时开始在新洲区的各大桃园收购桃胶进行加工。
“那个时候的桃胶市场已经比较繁荣了，我还在想应该早些转型。”曹桂园介绍，一棵桃树只能产出7两到1斤桃胶，一亩地最多也只产200斤，最后加工品的价格行情还是比较可观。
通过潜心钻研精深加工技术，曹桂园开始在鲜桃种植、桃胶加工两条路上走得越来越稳。从2018年至2021年，曹桂园总共流转了将近1500亩土地，带动周边3个村来种桃树、产桃胶，加工各类桃产品。2022年，位于宋寨村的基地里新建起了加工厂房，朝着以桃胶为中心的桃树全产业链方向不断发展升级。
两年过去，宋寨基地里的桃胶生产规模不断扩大。当天，展现在记者眼前的桃胶加工车间、厂房宽敞明亮，正在工作的众多加工机器忙个不停。只见一袋袋原始桃胶正进入生产线进行加工：色选机将桃胶按颜色、大小、干净程度等进行分类分级；打磨机将筛选后的桃胶进行机械除渣，切削成型；清洗晾晒后，再经过机器和人工分栋，最后用分装机进行包装。
曹桂园告诉记者，经过两年多的发展，整个宋寨基地的规模已达5000余亩，成为集特色种植、桃产品加工与开发、观光旅游于一体的全产业链生态基地，年产值可达4500万元。
供电助力，实现降本增效全天候稳定生产
眼下的秋冬季节正是桃胶产品的消费旺季，曹桂园和基地工人们几乎每天忙得脚不沾地。车间里的多条桃胶线自动化生产运转不停。不仅从自家基地里取材，还专门从宋寨村及周边、省内外收购原始桃胶来进行加工，整个基地对供电质量和稳定性要求非常高。
“我们基地刚刚新安装了1台200千伏安的专用变压器，整个生产更稳定了。”曹桂园介绍，宋桃基地即将引进新的生产线，开发免泡发的桃胶即食品种和罐头产品，急需要进行电力增容：“与我们对接的供电所很了解基地的生产用电情况和用电需求，主动为基地制定了电力扩容方案，满足了接下来的生产需求。”
在现场，记者也遇见了正在宋桃基地里进行电力检查的供电人员。他们对基地内的电力线路、配电箱，以及新装的200千伏安变压器进行了细致的测温和检查，确保企业在秋冬季桃胶生产高峰里的可靠供电。
“我们供电公司一直致力于为地方经济发展提供优质的电力服务。”国网武汉市新洲区供电公司三店供电所负责人汪杰告诉记者，在平时，“鄂电红马甲”会对宋桃基地等用电负荷和用电量比较大的新质生产力企业开展常态化用电检查，在检查过程中，发现了一些用电设备的接线不规范、保护措施不到位等问题，及时与基地负责人进行沟通，并派出了工作人员进行了整改，确保企业在旺季里的稳定、安全用电。
惠农增收，全产业链融合发展挖掘新潜力
如今，宋桃基地新建了一座1200平方米的厂房，引进了先进的生产线，不断拓展桃产品深加工业务，通过鲜桃的全产业链融合发展，挖掘企业发展的新潜力，实现惠农增收。
“供电公司在了解我们的需求以后，主动为我们制定电力增容方案，帮我们进行线路改造，还经常上门指导我们安全用电，实现降本增效，确实非常感谢他们。”曹桂园介绍，在稳定的电力支撑之下，今年基地里会全面增添加工设备，做自己的桃子罐头、果干、果汁等各类加工产品，最大程度挖掘桃树的附加值，带动更多农户增收致富。
记者了解到，目前宋桃基地里的固定用工人数就有65人，一年的总收入最高能够接近4万元，而季节性用工的人数最高达到130多人。在全产业链融合发展的道路上，宋桃基地正在稳步向前。随着新的全产业链加工项目陆续开启，未来有望为更多农户创造工作机会，提升收入。
据了解，目前，宋桃基地一年的桃胶加工总量大约为100万斤至120万斤。当前的生产、销售旺季里，11月的产量就达到20万斤。这些经过加工而成的各类“宋桃”桃胶成品，通过电商平台供应给国内一些食品企业、制药企业和餐饮服务业，同时出口到新加坡、尼泊尔等国家：“三分之一的产品是出口，三分之一的产品供到的各大电商平台，还有三分之一的产品进入了线下实体店。”
面对未来，曹桂园信心满满：“今年基地全面增添加工设备，最大程度挖掘桃树的附加值。”接下来，宋桃基地将锚定农文旅融合，逐步增加更多适合吃、住、行、游、娱、购的硬软件设施。她和桃农们坚信，在相关部门的支持下，她们的“桃”产业一定会更有奔头。
（来源：极目新闻）
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