核心提示：带鱼作为日常生活中最常见的水产品之一，一直广受消费者喜爱。随着经济的发展和消费者需求的增加，越来越多的进口带鱼走上了大众的餐桌。有关进口带鱼的一些知识你是否了解呢，下面就随着小编一起来看看吧。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

引言

带鱼作为日常生活中最常见的水产品之一，一直广受消费者喜爱。随着经济的发展和消费者需求的增加，越来越多的进口带鱼走上了大众的餐桌。有关进口带鱼的一些知识你是否了解呢，下面就随着小编一起来看看吧。

带鱼简介

带鱼又叫刀鱼、牙带鱼，是鱼纲鲈形目带鱼科动物。中国黄海沿岸部分地区（如青岛、日照等）亦称其为“鱽鱼”。侧扁如带，呈银灰色，背鳍及胸鳍浅灰色，头尖口大，到尾部逐渐变细。

带鱼的分布

世界各大洋的暖水性水域都有分布，但主要集中在几个区域，第一个区域主要的捕捞国家是中国、朝鲜、韩国以及日本等；第二个区域主要的捕捞国家是东南亚几个国家，例如缅甸、泰国、马来西亚和印尼等；第三个区域主要的捕捞国家是印度、巴基斯坦和阿曼等国；第四个区域主要的捕捞国家是摩洛哥、塞内加尔和加纳等西非国家。除此之外，其他区域也有一定的捕捞量，如厄瓜多尔和法国等国家附近海域。

带鱼的捕捞方式

捕捞带鱼分为钩钓和网捕两种方式。钩钓顾名思义是渔民一条一条钓上来的，费时费力，但是品质也能得到最大程度的保障，价格也相对贵一点；网补效率高，渔获量也大，但带鱼的品质无法保证。

带鱼的种类

带鱼属于鲈形目带鱼科，带鱼科下面又分9个属，分别是等鳍叉尾带鱼属、剃刀带鱼属、深海带鱼属、新月带鱼属、小带鱼属、窄颅带鱼属、叉尾带鱼属、沙带鱼属、狭颅带鱼属和带鱼属。在这9个属里包括44种带鱼，小编带大家认识一下常见的带鱼品种。

白带鱼

白带鱼，拉丁学名Trichiurus lepturus，也就是我们俗称的带鱼，体甚延长，侧扁，呈带状；尾略长，向后渐变细，末端成细长鞭状，尾柄与肛前长的比例达40%左右。头窄长，头背面斜直或略突起，前端尖锐，吻尖长；左右额骨分开。

短带鱼

短带鱼，拉丁学名Trichiurus brevis，也被叫做中国短尾带鱼。短带鱼是肉食性动物，鱼体细长且侧扁，背鳍呈白色，体长可达54.5公分，主要分布在我国的海南省周边海域。

沙带鱼

沙带鱼，拉丁学名Lepturacanthus savala，为带鱼科沙带鱼属的鱼类。分布于印度洋北部沿岸、东至澳大利亚、北至琉球群岛以及中国南海等海域，属于近海暖水性中上层鱼类。

大西洋叉尾带鱼

大西洋叉尾带鱼，拉丁学名Lepidopus caudatus，主要分布于太平洋、大西洋和印度洋热带至温带海域，平时生活在42-620米深的水域，身体呈银色，尾巴分叉，体长可达210公分，属于肉食性动物，以鱼类、乌贼、甲壳类等为食，除了商业捕捞之外，也作为游钓鱼捕捞。主要的捕捞国家有南非、新西兰和意大利等国家。

太平洋深海带鱼

太平洋深海带鱼，拉丁学名Benthodesmus pacificus，其主要分布于北太平洋区，包括琉球海沟、白令海、加拿大不列颠哥伦比亚省及美国西岸等海域，在100至1000米水深生活，鱼身呈银色，鳃盖黑色，体长可达112公分。

进口带鱼的规范申报

由于不同种属的带鱼形态特征差异不大，导致企业在进口冷冻带鱼的申报过程中容易出现申报错误的情况，影响货物通关效率，增加经营成本。以下是进口冷冻带鱼在申报过程中常见的几种错误。

1.品名申报错误。以最常见的沙带鱼和白带鱼为例，两者形态特征相近但分属不同的属种，沙带鱼拉丁学名为Lepturacanthus savala，白带鱼拉丁学名为Trichiurus lepturus，二者在申报过程中容易出现货物拉丁学名正确，但品名申报错误的情况。

2.税号申报错误。在《中华人民共和国进出口税则》中明确标注为“带鱼”的税号为0303.8910。但要特别注意的是，该税号对应的带鱼属种仅为“带鱼属”（Trichiurus），如白带鱼（Trichiurus lepturus）和珍带鱼（Trichiurus auriga）。而除带鱼属以外的其他带鱼属种均不能申报该税号。

进口带鱼的标签要求

《中华人民共和国进出口食品安全管理办法》（海关总署第249号令）第二十八条和第三十条要求：

进口食品的包装和标签、标识应当符合中国法律法规和食品安全国家标准；依法应当有说明书的，还应当有中文说明书。对于进口水产品，内外包装上应当有牢固、清晰、易辨的中英文或者中文和出口国家（地区）文字标识，标明以下内容：

商品名和学名、规格、生产日期、批号、保质期限和保存条件、在华注册编号或所在国家（地区）主管当局批准的注册编号、生产方式（海水捕捞、淡水捕捞、养殖）、生产地区（海洋捕捞海域、淡水捕捞国家或者地区、养殖产品所在国家或者地区）、涉及的所有生产加工企业（含捕捞船、加工船、运输船、独立冷库）名称、注册编号及地址（具体到州/省/市）、必须标注目的地为中华人民共和国。

投稿单位：天津新港海关、进出口食品安全处

日期：2024-11-25