前言
随着时代的发展,外卖与电商的出现让越来越多的人体会到了足不出户的舒适感,也让许多身处这门行业的商家赚的盆满钵满。
可反观线下实体店,他们却因为线上模式的发展被狠狠冲击,收益也就每况愈下。
那该怎么改善这个情况呢?
那么,这个方法究竟可行不可行呢?
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为什么会火?
回想二三十年前,虽然那时候的中国已经发展的相当不错,但毕竟人们都是向往幸福的,如何更加幸福的体验生活,就成了一些人想要琢磨的事情。
而对于外卖而言,这种“享受生活”的模式其实早在很久很久之前就已经存在了。
毕竟通俗来讲,外卖其实就是让餐厅把自己的饭食打包,再送到自己这里来而已。
只不过那时候的外卖也称不上多么便利,毕竟那时候交通也不算太发达,跑腿费总得犒劳一下“外卖小哥”吧?
况且要是想要订购外卖,没有通讯工具的话,外卖也点不成,实在要点的话也是托人传话过去,这个过程又麻烦了许多,还不如等到自己有空的时候线下去吃呢,吃点热乎的总比外卖来的香吧?
而等到电话等通讯工具的普及,交通也越来越便利,电话订购也就迅速发展,外卖这个行业算是有了比较明媚的春天。
但这时候外卖行业还是有一个绊脚石——没人知道自己店铺怎么办?没人知道自己店铺的新品怎么办?
自己总不能挨个打电话给别人介绍吧?要是自己是个小本生意,在电视上打广告也有点太破费了吧?
所以这时候的外卖行业虽然有些起色,但是还是有很大的发展空间。
就比如智能手机问世以后,一些实体店也就有了自己的网络平台,自己可以实时更新自己新上的菜品或者什么货品。
至于如何知名,相关的外卖平台上自己可以输入一下自己的广告词或者其他什么东西,反正看起来是比在电视上打广告要来得快的。
在此之后,外卖才算是迎来了属于自己的春天,不过它真正红极一时的时候,应该是2020年前后,那段疫情爆发的日子。
回想起来,那段时间足不出户就算是隔离疫情较好的方法,但毕竟自己储存的物品有限,用完吃完了该咋办呢?要是这时候出去岂不是容易感染吗?
于是乎,越来越多的人想到了外卖,待在家就能拿到食物和货品,而且还剩下了出门的力气,多好的一件美事呀。
就这样,在此之后的外卖算是彻底火起来,截至目前外卖行业也算是光明一片。
而对于电商而言,它其实和外卖也差不太多,只是显得更为专业而已。
毕竟人家要考虑的事情确实很多,比如货源、出货、怎么把货源送出去等等,这些问题在一一解决之后,电商也算是有了一个比较不错的未来。
至于为什么人们会逐渐接受电商,可能是因为自己所在的购物区域品类较少、价格较高之类的。
而电商一般会缩短一些供应链,从成本上就让卖价偏低,种类自然不必多说,毕竟网络上的商店又不止一两家,多个品牌任自己挑选。
就算一个在中国东边,一个在中国西边,一些厂家还是会“包邮到家”,这样的福利怎么能让人不爱呢?
但电商和外卖可是苦了那些实体店,毕竟人家都愿意在网上买了,没人愿意线下购物,自己的营收这不自然就下来了吗?
而且考虑到房租、运费之类之类的问题,很多实体店也就干不下去,想要关门歇业了。
但仍有人不死心,想要关闭外卖与电商。
那么,这种方法真的可行吗?
线上线下的对抗
咱们前面说了那么多,无非都是电商与外卖的好处,所以这些人说彻底关闭一律否决的提议自然不可行。
毕竟损人利己,也不见得能为老百姓带来多少好处。
但是咱们还是要说一点,没有什么是特别完美的,外卖与电商亦是如此。
其中对于外卖而言,它出问题一般是出在食品安全上。
根据2016年央视315晚会的报道,某品牌的外卖就出现了“黑作坊事件”,网站上的那些作坊是光鲜亮丽,可实际上人家的餐馆却像个垃圾场一样,油污满地,恶臭熏天...
而且现在预制菜也比较火热,虽然说一分钱一分货,但是也不排除一些人打着现做现卖的旗号,用廉价预制菜以次充好的情况。
而对于电商而言,出问题的大概也就是商品有问题,像是货不对板,又或是买到假货之类的。
但咱们确实不能一棒子打死这两个行业,毕竟咱们看到的也不能只是他们的缺点,上文中我们所讲述的优点这自然是它们存在的意义。
况且现在许多平台对于以上乱象的整治越来越严格,也确确实实惩戒了一部分不法商家,所以我们有理由、有信心相信,这两门行业一定会发展的越来越规范,越来越好。
不过说了那么多,还是没说到那些线下实体店该怎么办。
其实这个答案也比较简单。
老一套的“改革”
自古以来,能够慢慢发展起来的同类,基本上都是在积极学习同类的优点,取长补短,取其精华而去其糟粕,如此一来发展的就会越来越好。
线下实体店亦是如此。
毕竟卖的东西也差不太多,只是过程变了一下而已。
而取其精华,指的也就是学习那些线上平台便捷的优势。
这点听起来可能比较难,但是仔细想想的话,无非就是自己也转型到网络上呗,线下线上两手抓,这何尝不是一种解决办法?
而对于价格的优势而言,线下实体店也能想想该如何做出物美价廉的产品,咱老百姓毕竟喜欢性价比高的东西,而之前有些实体店不就是打了个信息差把货架抬得老高吗?把价格打下去说不定生意也会火热起来。
除此之外,那就是“弃其糟粕”。
这点不难理解,而且线下实体店做的确实比这些网上店铺好很多。
毕竟去线下实体店的话,购物就要餐馆商场,吃饭就要体验餐馆,两者对于环境的要求还是十分的高的。
而线下实体店可以把我这个优势,以那些不法商家的所作所为为戒,努力提升自己的环境情况估计就可以了。
除此之外,虽然线上购物比较方便,但运送毕竟要画一点时间,短则一两天,长则一周左右,而线下实体店一般就是“来就有”,其中要补足的地方估计也就是丰富一些产品种类了。
所以说,是金子总会发光,与其一味地抱怨,还不如积极的去发挥优势,改掉自己之前的毛病。
如此一来,还会发愁没有顾客吗?
参考资料:
百度百科-外卖
百度百科-电子商务
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