最近,南宁步步高超市亭江店发布闭店公告,从今年12月5日起正式关门闭店。有了南棉店的案例在前,现在明哥不大相信步步高还会在南宁亭江店身上再花钱重新装修开业。
▲整个公告最关键的就是关店时间,其他的可以忽略。
随着南宁步步高超市亭江店的闭店,也意味着南城百货在南宁的最后一家店也关闭了。时代的车轮滚滚向前,最终还是让南城百货消失在了历史之中。
有点搞笑的是,有些自媒体刚开始吹这步步高超市学习胖东来,结果人就发闭店公告,这啪啪打脸的速度也是真够快的。
胖东来也C不动了
自从步步高内部高调学习胖东来后,就发布了多条复制胖东来的管理动作。今年8月底的时候,南宁步步高亭江店就宣布自己将按照胖东来的标准重新面市。
▲步步高想借胖东来的管理重振业绩的心非常明显。
在产品端,步步高也高调宣称自己引进了胖东来的自营品牌。
▲一些熟食商品直接拉上胖东来作为背书。
货架上的商品也像胖东来一样注重摆放的美观度。
▲五颜六色的货架确实让人有一种想要挑选的感觉。
还有一些服务上的提升,设置了顾客休息区,提供包括柠檬水、罗汉果茶在内的多种饮品,还提供自助加冰服务。还有成人与儿童的洗手台、吹干机、擦手纸。
▲全新的顾客休息区也配置了非常完善的服务。
当时也请了不少南宁的网红博主前来打卡宣传。按理来说,提升了这么多服务和配置,步步高就相当于是“小胖东来”。
如果胖东来的销售和管理能够精准复制,那步步高亭江店的销售业绩应该会有所起色才对。可现实是,从9月开始至今也就2个多月,这才11月中旬步步高亭江店就官宣闭店了。
你要是业绩真的有所起色,真的回暖了,你能关门闭店吗?关店一天,你的营业额得损失多少?
只有一种情况步步高亭江店会选择闭店。那就是销售额依然没啥起色,开下去亏损只会更大。所以长痛不如短痛,果断闭店才是最好的选择。
步步高亭江店的结果就说明,就算让胖东来过来“爆改”也止不住步步高的颓势,一个商场想靠胖东来就能力挽狂澜不现实。媒体们也不要过分的神话胖东来。
消费寒冬已经到来
不知道现在的媒体人到底有没有去亲自到市场上做过调研,反正明哥正好给某些项目做前期定价的时候,顺带摸排了一下当下南宁的消费零售业现状。
一个触目惊心的现状是:现在南宁很多商业中心的餐厅在周末饭点时,居然也坐不满人,一些商场的黄金铺位竟然出现了空置。
如果是工作日,你说商场餐厅坐不满人可以理解,可连周末都坐不满人,你这餐厅还经营啥呢,可以趁早关门了,越开下去越亏。现在很多商场里看似人不少,但是进餐厅消费的人不多
而街边的快餐店和粉店,早就进入了“卷价格,卷赠送”的时代,什么吃粉送饮料,吃饭送炖汤之类的各种促销活动层出不穷。
▲快餐店门口几乎都是商家促销的广告牌。
根据国家统计局统计,今年前三季度我国社会消费品零售总额同比增长3.3%。可进商场的人都不去吃饭了,明哥也是不知道这增长的数据体现在哪里。
因此当前的现实问题就是,消费市场正在面临寒冬。大家都在捂紧自己的钱袋子。
有个问题其实是明哥一直想问的:到底是吃饭刚需还是买房刚需?现在的人连吃饭都开始变少了,又有多少人会在这个时候上车买房?
那么开发商想把房价定高且客户还能认可的支撑点在哪里?很多开发商说,我的产品牛批啊!可你产品牛批只是你能维持现状的基础,那些产品不牛批的早就得降价才能卖掉了。
消费寒冬是会传导的,从餐饮零售开始,最终传导到各行各业。
光有人流没有消费
那么只有南宁如此吗,一线城市的情况如何呢?
7月的时候,位于深圳龙岗的商业中心大运天地开业,这个网红商场吸引了大量年轻人过来打卡拍照。
▲这个由深圳华润运营的商中心,刚开业时人气很高。
可光有人气没用啊。很快就有媒体爆料说,大运天地开业5天,客流量69万,销售额却仅有2801万元,人均40.6元。这可是在一线城市深圳,人均消费40.6元意味着,客户来这里最多吃个快餐。
▲这个人均消费根本对不起这里庞大的人流量。
同样的情况,明哥今年国庆期间在广州天環广场也看到了一样的情景。晚上8~9点钟的黄金时段,商场的人不少,但是进店消费的人不多。这可是广州天河核心地段的商场。
▲你都想不通这里的商家靠什么来维持运营的。
所以不要说南宁,一线城市也都是那个样子。
南宁步步高亭江店闭店不是结局,只是开始。消费寒冬正在来袭,接下来会有更多商超撑不住的。
只是明哥有时想不通的是,即使明知当前的消费市场行情,可依然有人愿意往里面砸钱。有的吃瓜老铁管这些人叫做“资本”,可有明知道亏钱也要干,傻成这样的“资本”吗?
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