2021年,四川省北川县的一名羌族汉子,在地震中重获新生之后,开始做起了腊肉生意,他将不起眼的当地特色腊肉,靠着独特的方式推广到了全国,年销售额高达8000万元,带领当地村民成功走向致富路,他也成为了当地人人称赞的“羌族一哥”,那么他究竟是怎么做到的呢?

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王华祁是一位地地道道的北川羌族汉子,喝咂酒、吃腊肉是当地特有的风俗习惯,而且腊肉在当地也有着相当广阔的市场。

王华祁在20岁时就跟着爷爷学做腊肉,当时他的任务就是把腌渍好的腊肉送出大山,让外面更多的人能尝到当地的特色腊肉。

几年之后,王华祁决定自主创业,他开办了腊肉工厂,收购村民们养的猪来做腊肉,生意做的是风生水起,到了2008年他的年收入就已经达到了400多万,他也成为了当地知名的人物,可是天有无测风云,2008年一场大地震突然袭来。

当天下午,正在酒馆与客户谈生意的王华祁,被突如其来的地震压倒在废墟之中,两天之后他被救援人员给救了出来,当时他全身12处骨折,他的妻子也在这场地震中丧命。

经过医生的抢救,王华祁终于捡回了一条命,但是他的精神支柱却坍塌了,家人们在这场灾难中陆续丧生,而他辛辛苦苦开办的工厂也全面受损,12位工人中只有两位活了下来,王华祁在医院颓废了半年之后,才最终决定振作起来。

俗话说得好“大难不死,必有后福”,收拾好心情的他决定再次创业,用财富带领北川村民从地震的阴霾当中走出来,他做腊肉已经有了30多年的经验了,所以他决定重拾老本行。

市场上大部分腊肉一斤卖到三四十块,而王华祁熏制出来的腊肉一斤却能卖到98块,他究竟是如何做到的呢?

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原来,当地盛产柏树,用柏树叶熏制腊肉,不仅能使肉质鲜美,还能延长腊肉的储存时间,一般能放个三到五年,闻起来还有一股特殊的树叶味道,所以每逢过年过节,当地村民都会熏制一些腊肉用来招待客人,吃过的人没有一个不称赞的。

2008年,大地震使北川羌族自治县吸引了全国不少人的关注,与此同时,北川腊肉也就此进入大家的视野。

2009年,王华祁与乡亲们一起卖出了500多万元的腊肉,也就是在这个时候问题来了,腊肉出现了供不应求的现象。

原来,北川腊肉只能在冬季制作,春天温度高之后,肉质就非常容易腐烂,所以王华祁只能带领工人在冬季赶工。

后来,他为了提高产能,于是请来了专业的人员对北川冬季的风进行了记录,包括温度、湿度、风速等等各方面因素,然后经过三年多的探索,研制出了一套设备,模拟北川冬季最适合制作腊肉的自然环境,这样工厂一年四季都可以做腊肉,并且腊肉口味与冬季制作出来的没什么两样。

也就是这套设备,让腊肉年产量提高了80多万斤,有效解决了腊肉供不应求的问题,但是创业路上的挫折远不止这一个。

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2012年,网络销售异军突起,王华祁的线下销售遭遇到了严重的冲击,他的腊肉产品大量的滞销。

当时已经年过半百的王华祁,根本没有接触过互联网新零售,那个时候他面临着两难的境地,到底要不要加入互联网销售呢?

很快,他就下定决心要分一杯羹,他招来了很多懂互联网销售的年轻人,在这群朝气蓬勃的年轻人的指导下,他也开始学着直播带货,但是直播之路也没有那么顺畅。

起初,王华祁不敢面对镜头,内心十分的胆怯,后来通过一次又一次的尝试之后,他终于能做到在直播间大方地侃侃而谈。

一开始,观看直播的人数并不多,也几乎没有什么人购买,这可让王华祁犯了愁,后来他想到了一个好办法,那就是趁着双十一的热度,与其他电商们进行合作。

果不其然,他的这个方法十分奏效,仅仅用了12个小时,销售额就突破了200多万。

线上渠道的拓宽,使王华祁的腊肉销售额增加了10倍,也为自己的公司带来了不少收益,当地很多年轻人都慕名前来,想要拜他为师,学习他制作腊肉的独特手艺。

而王华祁也是不吝赐教,他想把北川腊肉推向全国,第一步就是要有一批批愿意参与进来学习的年轻人。

正当王华祁带着徒弟将腊肉生意做得风生水起的时候,他却突然决定投资800万建一个养猪场,并且还要将养猪场建立在山窝窝里,那么他为什么要这么做呢?

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原来,他做腊肉需要源源不断的猪肉,但是市场上的猪肉价格忽高忽低,供应链也不稳定,于是王华祁便想着把核心环节掌握在自己手里,这样就不愁做腊肉没有猪肉了,年产量也能得到保障。

王华祁把猪场建在山间,就是看中了这里环境好、空气好、水源好,在这种天然条件下,养出的猪质量自然不会差。

王华祁还对猪的品种进行了考量,最终他选择了养殖川藏香猪,这种猪不仅肉质好,抗病力也强,瘦肉含量高,非常适合做腊肉使用。

2017年,王华祁引进川藏香猪150头,并且还建了3600平方米的养猪场,等到小猪长到一两个月的时候,王华祁想把这些猪交给农户代养,这样他就能把更多的精力放到制作腊肉上面,但是农户们却都不愿意接手,原来是因为川藏香猪的养殖周期长达一年,比普通的猪高出整整一倍。

后来,有位农户因为养了王华祁的香猪,一年多赚了五六万,这让大家心动不已,也都开始跟着王华祁养香猪了,村民们足不出户就能走向致富之路,可谓是皆大欢喜。

不仅如此,王华祁还把猪头、猪尾巴做成了腊制品,销路大大拓宽。

2021年,王华祁公司的销售额达到了8000多万元,赚得盆满钵满。

那么,对此大家有何看法?欢迎在评论区里留言讨论。