“哎，好吃！”“顶级降维打击啊……”11月23日上午，主题为“金陵娃，一起劳动吧！”的南京市中小学生劳动技能竞赛（高中组）在南京商业学校进行。100多名高中生变身大厨、摄像达人、激光工艺师，现场比拼家常菜、劳动视频制作和激光加工项目。食物的香气与创意的火花交织，引发现场称赞声一片。
劳动为培养拔尖创
新人才奠定坚实基础
开幕式上，南京市鼓楼区教育局副局长耿艳在致辞中对参赛者建议：“你们正处于人生观、价值观形成的关键时期，劳动是成长过程中的磨砺，更是通向美好生活的必经之路。”劳动教育对培养高中生的独立思考能力、解决问题能力和创新实践能力尤为重要。她希望通过此次比赛，进一步在高中生内心根植“劳动最光荣、劳动最崇高、劳动最伟大、劳动最美丽”的理念，激发他们对劳动的热爱，努力提升创新精神和劳动技能，用心体会劳动所创造的美好，为未来成长为国家所需要的拔尖创新人才奠定坚实的基础。
金陵中学高二（15）班张天辰作为参赛学生代表，他在现场发言时表示：“大国重器”的背后离不开一代代劳动模范、大国工匠的精雕细琢、尽善尽美，也诠释着对精益求精、追求卓越劳模精神的弘扬践行。“新时代呼唤大国工匠、劳模精神，也激励着我们这一代青少年。让我们青少年一同携起手来，种下劳动的种子，以‘拼’的干劲、‘勤’的节奏、‘实’的创造，书写青春最亮丽的底色。”
“预祝每个同学今天都能够取得自己最好的成绩，也希望劳动成为你们一生的动力，你们的人生因劳动而美好。”南京市教育局党组副书记、中共南京市委教育工委专职副书记柴耘宣布开赛。
“停！好，单号制作排骨，双号制作青椒土豆炒肉丝……”随着大屏上闪烁字体的定格，南京市教育局初教处处长王磊现场以抽签的方式明确了制作家常菜和视频的分组，就此正式拉开了比赛帷幕。
劳动让高中业余生活更加丰富
点火、取水、洗锅、抹锅……家常菜制作区，参赛高中生们两人一组，一方做菜一方拍摄，比赛现场紧张而忙碌。从切配到用料，从下锅到摆盘，每一道工序都有条不紊。“当当当”“嗞嗞嗞”……土豆肉丝在热锅里翻飞，排骨的香气从锅里升腾。很快，一盘盘色香味俱全的青椒土豆炒肉丝和糖醋排骨被端上了展示台。“谁家的比赛这么开心啊？”“简直是顶级的降维打击啊。”展示区现场引来欢笑声和惊叹声一片。参赛选手1231号孔雨佳制作的糖醋排骨和萝卜雕花引来了众人围观。孔雨佳接受现代快报记者采访时说：“我在学校参加了烹饪社团。从参加区赛到今天的市赛，我花费了近2个月的时间抽空练习。家常菜制作让我的高中课余生活更加丰富，也让我学到了一门技术。这提高了我的能力，同时也让艺术走进了生活。”
现场巡考老师、南京商业学校的烹饪专业老师张扬介绍，家常菜制作项目主要考查参赛者的操作规范、刀工、火候和卫生情况。与上一届相比，这届参赛者热情更高了，厨艺也见长了。
激光雕刻区则上演了一场科技与艺术的盛宴。围绕“金陵印象”主题，参赛者们在2.5小时内完成电脑创意绘制、激光加工、切割组装并写下设计想法和材料选用等任务。“嘀嘀嘀”……在激光加工机的加持下，参赛者们的电脑中输出的一幅幅设计图纸呈现在了亚克力板、木板上。梅花、玄武门、明城墙等金陵元素被巧妙地运用于激光雕刻艺术品上。担任激光加工赛项目裁判的孔政老师介绍：“搭建比赛平台就是为了培养学生的创新动手能力，考查高中生对现代化工具的掌握和运用创造能力，也体现出高中生对金陵文史的掌握情况。”
南京外国语学校高二年级的李尚同学边展示他的感应夜灯装置边介绍：这个原理是运用光敏传感器感知周围的光线明暗，从而调节灯带的开关。为了注入金陵元素，他分别制作了底板、镂空透光组板及带有玄武门标志的面板。“我的父亲是做注塑加工的，从小我对3D画图等技术有所了解。高二后，学校开设了激光加工选修课，我加入社团后产生了浓厚的兴趣，也陆续制作出了一些小物件。”赛后，李尚感到最大的收获是意识到时间管理的重要2nhj.jxtjdsb.com性。“平时我想打磨精细些，不会考虑时间。今天比赛我开始设计图纸时花了不少时间，后来激光加工、组装是压着时间点完成的，以后我会加强自我时间管理。”
现代快报/现代+记者 戴明夷 文/摄 季雨/视频
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