陈小良,男,1966年出生,浙江湖州市人,中式烹调师高级技师,湖州市烹饪大师,湖州市乡村工匠,吴兴区非物质文化遗产代表性传承人,曾连续担任三届市政协委员,湖州良中良食品有限公司董事长。
1979年子承父业,学习八宝饭制作技艺,四十多年来,一直从事八宝饭等传统食品制作工作,继承传统,精益求精,不断创新。企业从白雀南皋桥小吃摊、小吃店、小作坊逐步发展壮大到如今的湖州良中良食品有限公司。主营产品“八宝饭”获得湖州市名牌产品、湖州银牌伴手礼、味美浙江城市地标美食、浙江省农业博览会优质奖等荣誉,企业先后荣获1989年个体先进文明户、2007年湖州市重点农业龙头企业、2008年自主创业明星、2016年湖州市著名商标、2012年浙江省农博会优质奖、2012年浙江省农业科技企业、2022年浙江省第一批科技型中小企业、2022年湖州市市级非遗工坊、湖州传统特色茶食工坊、2023年浙江省第四批创新型中小企业等荣誉称号。2024年入选《中华美食工匠》第四卷。
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