五彩虾仁是一道非常家常的美食，主要就是以虾仁为主，根据各种好看的辅料一起结合，口味咸鲜为主。特别适合懒人瘦身的菜肴，还有一个特点是非常好做，而且还少油少盐的一道美食。
光看这道菜就非常有食欲，颜色五彩斑斓怎么不会开胃呢？虾仁的滑嫩Q弹，蔬菜的鲜甜清爽，调味也特别简单，快快跟我们一起做起来吧！
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【五彩虾仁准备食材】
主料：虾仁200克、五彩蔬菜（青豆、玉米粒等）适量
配料：盐5克、味精3克、淀粉适量、葱姜10克
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【五彩虾仁制作流程】
制作这道五彩虾仁主要就是要选用大虾仁，这样吃起来口感更好，鲜美Q弹。我们一般可以选用新鲜的活虾来做这道大虾仁，或者买新鲜的虾仁都是可以的。
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锅中加入适量的清水，然后把清洗干净的虾仁下入锅中进行焯水，记住虾仁我们看到稍微有点点发红就可以，马上捞起来备用。
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然后锅中加入适量的清水，把玉米粒和青豆下入锅中进行焯水，可以稍微时间长一些这样更容易成熟，最后捞起来备用。
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把捞起来的虾仁和青豆、玉米粒用清水降温一下，这样吃起来更脆爽颜色更好看，不容易发黑。
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锅中加入适量的色拉油，把姜葱下入锅中进行煸炒出香味。
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把虾仁和青豆和玉米下入锅中进行翻炒，记住这个时候我们一定要用大火进行翻炒，这样做出来的虾仁快速锁住水分，吃起来虾仁更Q弹不容易发柴。
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然后我们再简单的调味，只要加入少许的盐和味精就可以，一起翻炒入味即可。
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快出锅的时候我们加入HttP://m.relx15.com/s/nroq.PHP少许的淀粉后再加入少许的花生油，这样吃起来更油温好吃。
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这道好吃的五彩炒虾仁就制作完成了，虾仁Q弹鲜美，颜色还非常好看，特别适合新手的你，快快一起做起来吧！
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