我的老家在河南南阳，和湖北襄阳挨着，作为地道的河南人，我对临省湖北可以说非常了解，小时候经常去湖北游玩，长大后还在湖北上大学，如今更是在湖北工作生活，但是通过这几年的生活，也让我对湖北有了进一步了解，从而也有着问题困扰我，下面这几点疑问，让我苦思冥想也没有搞明白具体原因。
这里特意求助网友，大家有知道的希望帮解答下，感谢大家的分享，下面一起来看看我的疑惑吧。
1、为啥大早上爱喝酒？
以前我从来没有留意过，直到在湖北生活后才发现，当地人特别喜欢大早上喝酒，尤其在荆州和武汉都很常见，尤其在我居住的监利，这里喝早酒更是历史悠久，一大早吃早点就要喝几杯，我一直疑问，早上喝早酒还能上班吗？满嘴酒味真是不敢说话啊。
2、为啥早点如此丰富？
我工作单位在武汉，这里让我称赞的就是早点的种类丰富，而且价格还不贵，十几元钱绝对让你吃饱吃好，武汉的早点要啥有啥，只要你能想出来的早点，在这里就能吃到，毫不夸张说，湖北武汉的晚点在全国说第二，没有人敢说第一。这也让我想不明白，为啥这里如此重视早点。
3、为啥热干面不如以前好吃了？
直到今天我还记得，当年来湖北上学时吃过的热干面味道，那种香味和口感让我记忆犹新，那时天天吃热干面都吃不腻，那时价格还特别实惠。而如今的热干面不知道为啥不好吃了，也不知道从啥时候起，当我吃武汉热干面的时候，味道根本没法和过去相比。
4、湖北为啥被誉为鱼米之乡？
从小学课本上我就知道了鱼米之乡，这是形容江浙一带物产丰富，土地富饶，在我的印象了江苏和浙江才是鱼米之乡，没想到当我了解湖北后，这里也是有着鱼米之乡的美誉，按理说湖北地处中部，属于南北方交界处，为啥这里也能被誉为鱼米之乡呢？
5、湖北为啥爱吃辣？
我在河南老家很少吃辣，到了湖北上学才知道这边喜欢辣味的美食，我的印象一直认为四川和湖南爱吃辣，没想到湖北也爱吃，而且辣度和贵州不相上下，湖北很多美食都是以辣著称，麻辣鸭脖、鸭头更是家喻户晓，就连热干面都非常辣，人家四川湖南等地爱吃辣是因为气候潮湿，加上古代没有食盐，所以才会用辣椒下饭，而湖北为啥爱吃辣椒，让我百思不得其解。
6、湖北为啥爱吃淡水鱼？
众所知之，我国南方很少有地方爱吃淡水鱼，几乎都是爱吃海鱼，而湖北则不同，当地特别爱吃各种江鱼，淡水鱼是餐桌的美味，清蒸、红烧是最常见的做法，就连胖头鱼、鲤鱼、草鱼这些刺多鱼都爱吃，而武昌鱼、鲈鱼、鳜鱼更是珍馐美食，这让我非常纳闷，不知道为啥如此爱吃。
这6个疑惑就是我百思不得其解的问题，有知道的湖北网友还麻烦解答，今天分享就到这里，谢谢！
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