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老王这天蹬着三轮车，一边还嘟囔着：“这两天腿怎么老是软绵绵的，跟没装弹簧似的。”
在街角处的诊所门前，他的脚步终于停歇，伸手推开那扇门走了进去，抬眼便瞧见身着白大褂的李医生正站在前方。
“李医生，我这腿出了什么状况？一走路就跟泥巴似的，软塌塌的。”老王刚坐下就直截了当地询问道。
李医生轻轻笑了一下，招手叫他坐下后，缓缓说道：“老王，这恐怕并非单纯腿的毛病，咱们先着手检查血糖吧。”
老王顿时眉头一皱，显然对“查血糖”这事儿不是很感冒，但还是伸出了手。
不一会儿，结果出来了，李医生的眉头也跟着皱了起来：“老王，你这血糖可不低，得好好控制了。”
“那我是不是得吃降糖药了？”老王满是忧虑地询问。
“没错，我会为你开具一些药物，不过你需要留意，在服用降糖药之后，存在两件事是绝对不可为的。”李医生正儿八经地说道。
老王急忙问：“哪两件事啊？”
“第一点，服用降糖药后，万万不可随意不进食，特别是早餐，有一些人抱有错误观念，认为少用餐能加速血糖下降，实际情况却是这样很容易诱发低血糖。” 李医生详细解释道。
“这倒好，我本来早餐就吃得跟战斗机加油似的。”老王笑着说。
“第二件事，你得减少那种一坐就是几个小时的习惯，活动少了，药效发挥得不彻底，还容易发胖。”李医生继续说。
老王眨巴着眼：“那我以后看电视，是不是得时不时站起来转转？”
“没错，不只是在看电视的时候，平常待在家里时也要多多活动活动，像是到小区里去溜达溜达也是很不错的。”李医生鼓励道。
“行嘞，这两件事我记下了，我就想知道能不能吃点比较特别的食物，就像，嗯，猪蹄这一类的呢？”老王半开玩笑地问。
李医生笑着摆了摆手：“猪蹄呀，偶尔吃一次还行，可别吃太多，依您的身体情况看，多吃些蔬菜和粗粮，尽量少吃油腻、甜食，这才是关键所在，是保持健康的好方法。”
老王点点头，站起身来，嘴里还念叨：“回家得告诉我家那位，以后别总炖排骨了，改喝菜汤得了。”说完，他摇摇晃晃地推门而出，仿佛已经在规划自己的健康大计。
老王依照医生的提议，开启了自身的 “健康变革” 之旅，数周过后，他再度前往李医生的诊疗所，此次前来还怀揣着实践过程中产生的一些困惑。
“李医生，您上次说的我都试了，感觉还不错，就是这腿脚偶尔还是会软，是不是我动得还不够？”老王坐下来就问。
李医生看了看他的最新检测报告，笑着回答：“老王，你这改进得很快。不过，关于你说的腿软，我这里有个可能你没想到的点。”
“哦？什么点？难道我还得去跑马拉松不成？”老王半开玩笑地说。
“哈哈，马拉松就不必了。
其实，我想说的是，除了动起来，你的饮食中可以加点特别的东西——比如马铃薯。”李医生开始解释。
“马铃薯？那不是淀粉高，会不会血糖…” 老王有些担忧地问。
“没错，马铃薯确实富含高淀粉，不过它属于低升糖指数的食物类别。
不是所有的淀粉都一样，马铃薯里的淀粉结构和普通的白米或面食不同，它可以缓慢释放能量，不会像其他高糖食物那样快速提升血糖。” 李医生耐心解释。
“那我是不是可以多吃点？”老王眼睛一亮。
“行，不过得控制好量，此外，烹饪方法得留意，煮着食用或者做成沙拉较为适宜，切勿采用油炸的方式。” 李医生细致地指导。
“听起来不错，我还有个问题，这药我是不是得一直吃？”老王又问。
“这个要根据你的血糖控制情况来定，我们会定期复查，如果持续稳定，可能会调整剂量。
其实，有些研究显示，适当的生活方式改变，比如合理饮食和规律运动，有时候可以达到减少药物的效果。” 李医生提供了一个新视角。
“真的如此？那我可要越发努力了，顺便问一下，我曾听说有一部分食物可以助力降糖，这是事实吗？”老王又问。
“的确存在部分食物对血糖有益处，像是苦瓜、芦笋之类的，其所含有的营养成分能够辅助血糖的调节工作，不过最为关键的依然是整体饮食结构的均衡性。”李医生慢条斯理地说。
老王轻轻点头，心中已在默默谋划返家后的食谱，他站起身子，笑吟吟地讲道：“李医生，多谢您了，我回去会践行这些新举措，试试下次能否减少那药物的服用量。”
“好的，老王，记得按时来复查，我们一起看你的进步。” 李医生笑着送他出门。
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参考资料
[1] 吴志勇,张淑华,黄媛,等.高血糖对血管内皮细胞mtDNA损伤及hOGG1 mRNA表达的影响[J].中国老年学杂志,2024-9-23
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