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今年的降温似乎来得格外早，才到11月，就翻出了压箱底的厚外套穿上。可保山的天气最会哄人，不下雨的日子，太阳一出来就暖和的想脱衣服睡觉。
冷热变幻全看太阳，这才让人慢慢意识到，保山的冬来了。
冬日绚烂
藏着不易察觉的五彩斑斓
与北方一夜之间大地白雪皑皑的直接不同，保山的冬天来得极为隐晦。
或许是发现走过的路人穿上了棉袄，或许是清晨的海子边有了冬季特有的清冷气息，野鸭游水，飞鸟掠过，留下凛冽与宁静。
图2图3@KEWELL
若你爬上太保山头，又将是另一番景象。
太保山上的树木常年青绿，若说冬季的变化，也只是掉落的树叶变多了而已。树叶微黄，泛着光晕，不像凛冬倒像晚秋。
顺着盘山公路往下走，冬日暖阳四个字在易罗池诠释得极为透彻。
阳光透过树叶的间隙，在地上留下斑驳光影。池子里的水满得像要溢出来，湖面的倒影泛起层层涟漪，宛若通往另一个世界的神秘入口。
而银杏与梧桐各自的变幻，是这个季节枝与叶的主调。
温柔的金黄色在太保集萃晕开，流动的光影在银杏叶缝隙间闪烁，在看似沉寂却又暗藏生机的街头，缓缓揭开冬日的韵律。
梧桐树宽大的叶子绿了又黄，黄了又绿，见证着四季更迭。
:祝一(花艺饮品摄影)
:WUTONG（咖啡柠檬茶）
孝感路的梧桐大道上满是惊喜，枯黄的树叶堆成了树，幻化成棕色的小动物。
: WUTONG（咖啡柠檬茶）
在树荫遮蔽下，在WUTONG点一杯“梧桐”，收获属于自己的专属号码牌。可可和咖啡的香气，原来也可以和甜白酒的清甜搭在一起。层层递进的口感，正如缓缓而至的冬日。
而那杯颜色独特的“见手青”，是云南人会心领神会的神秘色调。
: 宝莲寺
今年的枫叶比往年都要红得早一些，宝莲寺那条大道上的枫树提早完成了使命，枯叶掉落后，孤寂的枝干也独有一番魅力。
日子总是在不经意间溜走，还好青华海的芦苇还未被收割干净。
落日映照，远处的芦苇丛也被镀上了一层晚霞的颜色。红杉流淌在湖面晕染斑斓，你再不来，错过又要等一年。
气温变冷
日子更要热气腾腾
:易罗池往东50米左右
寒冷存在的意义，是让我们主动去找寻温暖。
冬天是吃烤红薯的季节。一个火炉，几个红薯，就能创造那份独属冬日的软糯香甜。
:栗果果
也有些小店格外花心思，那些熟悉的味道也能玩出新花招。
南苑菜市场旁边的烤板栗节假日总要排队，只为那口独一份儿的甜糯。开口的烤板栗与流糖的烤红薯，以一种阳光而明媚的色彩带给人欢喜。
:甜妮米糊
冬日少不了追寻的，还有那碗散着热气的米糊。黏稠的质地发出甜糯的召唤，暖意直达心底。
:太保山森林公园-易罗池往东100米左右
铁板涂好了油，蛋糕液下落，烘焙成一个个瓶盖大小的小蛋糕。刚出锅那会儿热乎乎的，内芯绵软，奶香味儿十足~
:志和天盛B幢后面
另一味冬日小吃，如今要花点儿心思才能找到。时至今日那滋味依然让人魂牵梦绕，这就是蒸米糕。
一口米糕，虽粘手，但这粘起的是回忆的翻涌。内里的红糖，是满满儿时甜蜜可人的味道。
冬天一到，取暖器就派上了用场，酱粑粑和糍粑的销量也在这个季节的暴涨。小巧的粑粑烧得圆鼓，均匀地抹上自己喜欢的酱汁，裹成条状握在手心，极为暖心~
: 小北门老字号鲜肉小锅米线、三和小锅米线
陈氏三鲜、张亚金小吃店
而要说冬日里的温热，一碗热汤米线绝对必不可少。
三鲜、小锅是这个季节的首选，猛火烹煮下，食材一下就烫熟，不仅锁住了食材的鲜味，也总觉得比简单浇热汤的米线更为滚烫。
:滇三剁烧肉米线(杏花店)
滇三剁烧肉米线(城南店)
若既想体验凉米线的丰富口感，又想吃点热的，也可以试试滇三剁的热款：鸡枞菌烧肉米线，香脆冒油的五花搭配油炸鸡枞菌，还有现烤剁碎的番茄辣椒提味，口感层层递进，温暖热心。
:永昌火瓢(保山城区店)、丽缘铜瓢牛肉
也许文火慢炖是冬天饮食的主调，但这可能不包括保山人。保山人粗中有细的饮食，对待冬天自己的胃爽快而实在。
土法秘制的牛肉用大铜瓢，铁风炉熬煮，配上“火瓢牛肉限定佐料”，再配以各种时令蔬菜煮成一锅，火热沸腾。
: 沙坝张记羊肉、沙坝路军羊肉馆
一口铜锅，起个炉灶，冬日吃羊肉，更能体会人间值得。
浓香的羊肉味侵入鼻腔又从不急不躁缓缓冲冲地从鼻翼溜走，猛然地一吸一呼，气息侧冲到耳后，暖得耳坠冒汗，馋得心头痒痒。
:金鸡口袋豆腐园
一说浓汤嫩肉，那自然也少不了口袋豆腐。那“口袋皮”一破，里面的流心会把你的嘴皮舌头喉咙一路烫个遍。待豆腐稍凉，连菜带汤一勺入口，那滋味，能好吃得把舌头打结。
传送门:藏在保山巷子里的老牌烧烤劲旅
到了冬日夜晚，围炉烤肉喝酒，是保山人常有的事。数不清的烧烤店在夜间点起灯，汇聚四面八方的食客。与朋友家人聚一起，把酒言欢，共享乐事。
至此，千言万语化作一句：冬天来了，但生活仍然可以热气腾腾。
来源：hey保山
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